Une recette délicieuse et crémeuse de gnocchi à la sauce rose, facile à préparer et parfaite pour tous les repas.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajouter l'ail haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Incorporer la farine et cuire pendant une minute pour former un roux.
Ajouter progressivement le lait en remuant continuellement pour éviter les grumeaux.
Cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe et atteigne une consistance crémeuse.
Servir la sauce sur des gnocchis cuits.
Pour une saveur plus riche, vous pouvez ajouter du fromage râpé à la sauce.
Assurez-vous de remuer continuellement en ajoutant le lait pour éviter les grumeaux.
Puis-je utiliser un autre type de farine à la place de la farine classique ?
Oui, vous pouvez utiliser de la farine tout usage ou de la farine sans gluten comme substitut.
Comment rendre cette recette végétalienne ?
Vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile d'olive et utiliser du lait végétal.
Quel type de gnocchi dois-je utiliser ?
Vous pouvez utiliser des gnocchis du commerce ou les préparer vous-même.
Puis-je ajouter des légumes à la sauce ?
Bien sûr ! Vous pouvez ajouter des légumes sautés comme des épinards ou des champignons pour plus de saveur.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
