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Une version végétarienne délicieuse et facile à préparer du célèbre plat coréen, le Gimbap, parfait pour le petit-déjeuner ou une collation.
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Dans un bol, mélangez le riz cuit avec l'huile de sésame et les graines de sésame.
Posez la feuille de Nori sur un tapis en bambou ou une surface propre.
Étalez une fine couche du mélange de riz sur la feuille de Nori, en laissant un peu d'espace sur les bords.
Disposez la carotte en julienne, le concombre en julienne et le paneer frit (si utilisé) sur le riz.
Roulez délicatement la feuille de Nori bien serrée d'un bout à l'autre.
Coupez le rouleau en morceaux de la taille d'une bouchée.
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Assurez-vous que le riz est légèrement tiède pour qu'il adhère mieux à la feuille de Nori.
Vous pouvez personnaliser la garniture selon vos préférences.
Où puis-je acheter des feuilles de Nori ?
Vous pouvez trouver des feuilles de Nori sur Amazon.
Puis-je faire une version végétarienne ?
Oui, remplacez simplement le salami par du paneer frit.
Quelle est la recette de la sauce ?
Mélangez 10 c. à café d'eau avec 1 c. à café de sauce soja et ½ c. à café de sucre.
Comment conserver les restes de Gimbap ?
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.
Puis-je utiliser d'autres légumes ?
Absolument ! Utilisez les légumes de votre choix.
