Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Une recette simple et délicieuse d'œufs marinés coréens, facile à préparer et parfaite pour une collation ou un accompagnement.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Faites bouillir une grande casserole d'eau jusqu'à ce qu'elle atteigne une ébullition vive.
Ajoutez délicatement les œufs dans l'eau bouillante, en veillant à ce qu'ils soient complètement immergés.
Faites cuire les œufs pendant 7 minutes.
Transférez les œufs dans un bain de glace pour les refroidir rapidement.
Une fois refroidis, écalez les œufs.
Dans un bol, mélangez l'oignon haché, l'oignon vert, l'ail, les flocons de piment, la sauce soja et l'eau.
Mélangez bien tous les ingrédients.
Ajoutez les œufs écalés à la marinade et assurez-vous qu'ils soient bien enrobés.
Couvrez le bol et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant 6 heures.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Pour écaler plus facilement les œufs, utilisez des œufs qui ont quelques jours plutôt que des œufs frais.
Vous pouvez ajuster la quantité de flocons de piment selon votre préférence pour les épices.
Combien de temps puis-je conserver les œufs marinés ?
Les œufs marinés peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Puis-je utiliser différents types de sauce soja ?
Oui, vous pouvez utiliser de la sauce soja claire ou foncée selon vos préférences de saveur.
Avec quoi puis-je servir les œufs Mayak ?
Les œufs Mayak peuvent être servis en collation, en accompagnement ou ajoutés à des bols de riz.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Cette recette est basée sur les œufs, elle ne peut donc pas être rendue végétalienne. Cependant, vous pouvez essayer de mariner du tofu comme alternative.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Pour qu'elle soit sans gluten, utilisez de la sauce soja sans gluten.
