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Un plat simple et délicieux d'épinards à la coréenne qui s'accompagne parfaitement de divers accompagnements.
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Lavez soigneusement les épinards sous l'eau courante.
Dans une casserole, portez l'eau à ébullition et ajoutez le sel.
Ajoutez les épinards dans l'eau bouillante et faites-les cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
Égouttez les épinards et rincez-les à l'eau froide pour arrêter la cuisson.
Pressez les épinards pour retirer l'excès d'eau.
Ajoutez une petite quantité de sauce soja aux épinards et mélangez bien.
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Pour plus de saveur, servez les épinards avec de l'huile pimentée et de l'anda bhujiya.
Ajustez la quantité de sauce soja selon vos préférences.
Puis-je utiliser des épinards surgelés pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser des épinards surgelés. Assurez-vous simplement de les décongeler et de bien les égoutter avant utilisation.
Avec quoi puis-je servir les épinards coréens ?
Les épinards coréens s'accompagnent bien de riz, d'huile pimentée ou comme accompagnement pour tout repas.
Ce plat est-il végan ?
Oui, ce plat d'épinards coréens convient aux végans.
Combien de temps puis-je conserver les épinards restants ?
Vous pouvez conserver les épinards cuits dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Puis-je ajouter d'autres ingrédients à ce plat ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter des graines de sésame ou de l'ail pour plus de saveur.
