Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Accrochez-vous bien ! Ce pudding de pain de maïs va vous faire fondre de plaisir ! Préparez-le cette semaine pour Thanksgiving, vous et vos invités vous en souviendrez avec gratitude.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Dans un bol, mélangez tous vos ingrédients liquides : beurre, œufs, crème fraîche et crème liquide.
Ajoutez le maïs, le mélange Jiffy, puis terminez avec le miel et le sucre.
Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Versez la préparation dans un plat à gratin de 23x33 cm bien graissé.
Faites cuire à 180°C pendant 1 heure. Ne prolongez pas trop la cuisson ! Vous pouvez dépasser de 10 minutes maximum.
Avant de servir, ajoutez une noix de beurre, un filet ou deux de miel, et une pincée de sucre.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Assurez-vous que le maïs doux est bien égoutté pour éviter un excès d'humidité dans le pudding.
Ne prolongez pas trop la cuisson, sinon le pudding risque de devenir sec. Respectez le temps de cuisson recommandé.
Pour plus de saveur, vous pouvez utiliser du miel aromatisé ou ajouter une pincée de cannelle à la préparation.
Puis-je utiliser un mélange pour pain de maïs classique à la place du mélange Jiffy Honey ?
Oui, vous pouvez utiliser un mélange classique, mais la saveur de miel apporte une douceur unique au plat.
Puis-je remplacer la crème liquide par du lait ?
La crème liquide apporte de l'onctuosité au pudding, mais vous pouvez la remplacer par du lait entier si nécessaire.
Comment savoir si le pudding est bien cuit ?
Le pudding doit être pris au centre et légèrement doré sur le dessus. Évitez de trop le cuire pour qu'il reste moelleux.
Puis-je préparer cette recette à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la cuire juste avant de servir. Réchauffez doucement si besoin.
Puis-je utiliser du maïs surgelé à la place du maïs en boîte ?
Oui, vous pouvez utiliser du maïs surgelé, mais assurez-vous de le décongeler et de bien l'égoutter avant utilisation.
Hi, I’m Jordann! I’m a home cook and content creator passionate about making comforting, flavor-packed meals feel simple and doable. From slow-cooked favorites to indulgent baked goods, I love sharing recipes that bring people together and make everyday cooking feel special. You’ll usually find me in the kitchen testing, tweaking, and filming recipes that are as fun to make as they are to eat—because good food doesn’t have to be complicated to be incredible.
...
