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Une huile pimentée épicée et savoureuse qui peut être utilisée comme condiment pour divers plats. Parfaite pour ajouter du piquant à vos repas.
Dans une poêle, chauffez l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit très chaude.
Ajoutez les gousses d'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retirez la poêle du feu et ajoutez les flocons ou la poudre de piment, le sucre, la sauce soja et le sel.
Mélangez bien et laissez refroidir.
Une fois refroidi, vous pouvez ajouter les graines de sésame et l'huile de sésame si vous le souhaitez.
Transférez l'huile pimentée dans un récipient hermétique pour la conserver.
Conservez l'huile pimentée au réfrigérateur jusqu'à 4 mois ou à température ambiante pendant 1 mois.
Cette huile pimentée peut être utilisée avec une variété de plats comme le riz, les nouilles, les œufs, le poulet, l'agneau, le porc et même les nouilles instantanées.
Combien de temps puis-je conserver l'huile pimentée ?
Vous pouvez conserver l'huile pimentée au réfrigérateur jusqu'à 4 mois ou à température ambiante pendant 1 mois.
Puis-je utiliser différents types de poudre de piment ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de flocons ou de poudre de piment. La poudre de piment de Kashmiri est une excellente option pour sa couleur et sa saveur.
Cette huile pimentée est-elle saine ?
Bien qu'elle contienne de l'huile, elle peut être consommée avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Avec quels plats puis-je utiliser cette huile pimentée ?
Vous pouvez utiliser cette huile pimentée avec du riz, des nouilles, des œufs, du poulet, de l'agneau, du porc et même des nouilles instantanées.
Puis-je ajouter d'autres ingrédients à l'huile pimentée ?
Oui, vous pouvez personnaliser l'huile pimentée en ajoutant des graines de sésame ou de l'huile de sésame pour plus de saveur.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
