Un plat savoureux mettant en vedette des champignons sautés avec de l'ail et du beurre, parfait en accompagnement ou en plat principal.
Faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en ajoutant un peu de sel pour accélérer le processus.
Ajoutez les champignons coupés et faites-les sauter pendant 5 minutes à feu doux à moyen.
Une fois que les champignons libèrent leur eau, ajoutez les épices et faites cuire jusqu'à ce que ce soit sec, ou ajoutez un peu plus d'eau selon votre préférence.
Garnissez de coriandre et servez.
Pour plus de saveur, pensez à ajouter des herbes comme le thym ou le persil.
Veillez à ne pas surcharger la poêle pour garantir une cuisson uniforme.
Puis-je utiliser différents types de champignons ?
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel type de champignons que vous préférez, comme les cremini ou les shiitake.
Cette recette convient-elle aux végétariens ?
Oui, cette recette est adaptée aux végétariens.
Comment puis-je rendre ce plat plus épicé ?
Vous pouvez ajouter plus de poudre de piment ou inclure du piment frais haché.
Puis-je conserver les restes ?
Oui, vous pouvez conserver les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 2 jours.
Avec quoi puis-je servir ce plat ?
Ce plat se marie bien avec du riz, des pâtes ou comme garniture sur du pain grillé.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
