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Un plateau de brunch délicieux et simple avec des tartines ouvertes et des coupes de yaourt, parfait pour le premier week-end d'automne.
Brunch d'automne🍁Plateau de toasts et double sandwich🍤gourmand🥛|| Que manger pour le premier week-end d'automne~ Préparation de tartines ouvertes et de coupes de yaourt
Ingrédients du jour : 🍞 mini toasts➕œuf moelleux➕crevettes➕avocat➕saucisse grillée➕fraise➕tomate cerise➕yaourt➕flocons d'avoine cuits➕green tiara➕mangue Bon week-end ! Un plat simple et satisfaisant ! La vie gourmande🍳
#PetitDéjeuner comme ça #Que manger en solo #Cuisine...
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Faites griller les mini toasts jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Cuisez l'œuf selon votre préférence (brouillé, au plat ou dur).
Faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et opaques.
Coupez l'avocat et la saucisse grillée en tranches.
Assemblez les sandwiches en disposant l'œuf, les crevettes, l'avocat et la saucisse grillée sur les mini toasts grillés.
Garnissez avec des tranches de fraises et de tomates cerises.
Versez le yaourt dans une tasse.
Ajoutez par-dessus les flocons d'avoine cuits et la mangue en dés.
Disposez les sandwiches et la coupe de yaourt sur un plateau.
Décorez avec un brin de green tiara.
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Utilisez des avocats mûrs pour un goût optimal.
Vous pouvez remplacer la saucisse grillée par une option végétarienne si vous le souhaitez.
N'hésitez pas à ajouter d'autres fruits dans la coupe de yaourt pour varier.
Quelles sont les substitutions faciles pour les ingrédients du plateau de brunch d'automne ?
Si vous n'avez pas de mini toasts, vous pouvez utiliser du pain classique ou même du pain sans gluten. Pour les crevettes, vous pouvez les remplacer par du poulet cuit ou du tofu pour une option végétarienne. Si vous préférez d'autres fruits, remplacez les fraises et la mangue par des myrtilles ou des bananes.
Comment conserver les restes du plateau de brunch d'automne ?
Pour conserver les restes, placez les sandwiches assemblés et les coupes de yaourt dans des contenants hermétiques au réfrigérateur. Les sandwiches sont meilleurs consommés dans la journée, tandis que le yaourt peut se conserver jusqu'à trois jours. Ajoutez les fruits frais juste avant de servir.
Quelles options diététiques le plateau de brunch d'automne propose-t-il ?
Ce plateau de brunch peut être facilement adapté à divers régimes alimentaires. Il peut être sans gluten en utilisant du pain sans gluten, et pour une option sans produits laitiers, remplacez le yaourt par une alternative végétale. Vous pouvez également le rendre végétarien en omettant les crevettes et la saucisse.
Quelles sont les meilleures suggestions d'accompagnement pour le plateau de brunch d'automne ?
Ce plateau s'accompagne parfaitement d'une tasse de chai épicé ou d'un smoothie aux saveurs automnales. Vous pouvez également le servir avec une salade légère pour un repas plus complet ou une sélection de tisanes pour compléter les saveurs.
Quelle est la meilleure façon de cuire l'œuf pour le plateau de brunch d'automne ?
La meilleure façon de cuire l'œuf dépend de vos préférences. Pour une texture crémeuse, les œufs brouillés sont parfaits, tandis qu'un œuf au plat offre un joli jaune coulant. Si vous préférez une option plus saine, un œuf dur est également idéal. Choisissez la méthode qui vous plaît le plus !
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