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Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Un plat copieux et fromagé, parfait pour nourrir une grande tablée.
Préchauffez votre four à 177°C (350°F).
Dans une grande poêle, faites cuire le bacon coupé en dés et l'oignon haché à feu moyen jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Égouttez l'excès de graisse.
Dans un grand bol, mélangez les œufs, les pommes de terre râpées, le fromage cheddar, le fromage suisse, le fromage cottage, le sel et le poivre. Incorporez le mélange de bacon et d'oignon cuit.
Transférez le mélange dans un plat à gratin de 23x33 cm (9x13 pouces) préalablement graissé.
Faites cuire au four, à découvert, pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laissez reposer la casserole pendant 10 minutes avant de servir.
Préparez la casserole jusqu'à 24 heures à l'avance et réfrigérez-la ou congelez-la pour une utilisation ultérieure.
Ajoutez des légumes comme des poivrons, des champignons ou des épinards, ou utilisez différents fromages et viandes selon vos goûts.
Conservez les restes au réfrigérateur jusqu'à 4 jours ou congelez-les jusqu'à 3 mois.
Comment préparer une casserole de petit-déjeuner Amish étape par étape ?
Pour préparer une casserole de petit-déjeuner Amish, commencez par préchauffer votre four à 177°C (350°F). Dans une grande poêle, faites cuire 450 g de bacon coupé en dés et 1 oignon doux moyen haché à feu moyen jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Égouttez l'excès de graisse. Dans un bol, mélangez 6 gros œufs légèrement battus, 4 tasses de pommes de terre râpées surgelées décongelées, 2 tasses de fromage cheddar râpé, 1,25 tasse de fromage suisse râpé, 1,5 tasse de fromage cottage, et du sel et du poivre au goût. Incorporez le mélange de bacon et d'oignon, puis transférez le tout dans un plat à gratin de 23x33 cm (9x13 pouces) graissé. Faites cuire à découvert pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
La casserole de petit-déjeuner Amish convient-elle à un régime sans gluten ?
Oui, la casserole de petit-déjeuner Amish peut être adaptée à un régime sans gluten en veillant à ce que les ingrédients utilisés soient sans gluten. Les principaux composants comme le bacon, les œufs et le fromage sont naturellement sans gluten. Vérifiez simplement les étiquettes des pommes de terre râpées et des autres ingrédients emballés pour confirmer qu'ils sont sans gluten.
Par quoi puis-je remplacer le bacon dans la casserole de petit-déjeuner Amish ?
Si vous cherchez une alternative au bacon dans la casserole de petit-déjeuner Amish, vous pouvez utiliser du bacon de dinde, de la saucisse ou même une alternative végétale au bacon pour une option végétarienne. Vous pouvez également omettre la viande et ajouter davantage de légumes comme des poivrons ou des épinards pour plus de saveur et de nutrition.
Comment conserver les restes de casserole de petit-déjeuner Amish ?
Pour conserver les restes de casserole de petit-déjeuner Amish, laissez-la refroidir complètement, puis couvrez-la hermétiquement avec du film plastique ou du papier aluminium, ou transférez-la dans un récipient hermétique. Elle peut être conservée au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Pour une conservation plus longue, vous pouvez la congeler jusqu'à 2-3 mois. Assurez-vous de bien la réchauffer avant de la servir.
Quels accompagnements servir avec une casserole de petit-déjeuner Amish ?
La casserole de petit-déjeuner Amish se marie bien avec une variété d'accompagnements. Pensez à la servir avec des fruits frais, une simple salade verte ou du pain grillé croustillant. Vous pouvez également ajouter des légumes sautés ou une compote de fruits pour un petit-déjeuner ou un brunch équilibré.
