Une sauce caramel maison qui a le goût du caramel Alpelibe. Parfaite pour les crêpes, milkshakes, gâteaux et bien plus encore !
Dans une casserole, mélangez le sucre avec une petite quantité d'eau.
Faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre se dissolve et prenne une couleur dorée.
Retirez du feu et incorporez délicatement la crème liquide.
Ajoutez le beurre, l'extrait de vanille et le sel, en mélangeant jusqu'à obtenir une texture lisse.
Laissez refroidir la sauce avant de la transférer dans un bocal.
Remuez constamment le sucre pour éviter qu'il ne brûle.
Vous pouvez conserver la sauce au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
Réchauffez la sauce doucement au micro-ondes ou sur la cuisinière avant de l'utiliser.
Puis-je utiliser cette sauce pour d'autres desserts ?
Oui, cette sauce est polyvalente et peut être utilisée pour les crêpes, milkshakes, gâteaux et bien plus encore.
Combien de temps puis-je conserver la sauce caramel ?
Vous pouvez conserver la sauce au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.
Puis-je préparer cette sauce sans produits laitiers ?
Vous pouvez essayer de remplacer la crème liquide par une alternative sans produits laitiers, mais le goût pourrait être différent.
Que faire si ma sauce est trop épaisse ?
Vous pouvez la fluidifier en la réchauffant doucement et en ajoutant un peu plus de crème.
Cette recette convient-elle aux végétaliens ?
Non, cette recette contient des produits laitiers et du beurre, qui ne conviennent pas aux végétaliens.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
