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Pas de sorbetière, pas d'étapes compliquées ! Juste 4 ingrédients et 2 minutes de mélange pour préparer ces bâtonnets glacés au yaourt et à la noix de coco. Une gourmandise estivale rafraîchissante, simple, délicieuse et faite maison.
Mélangez le yaourt grec, la noix de coco râpée, le lait en poudre et le miel ou le lait concentré sucré dans un bol.
Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Versez la préparation dans des moules à bâtonnets glacés.
Placez au congélateur pendant 6 à 8 heures jusqu'à ce que les bâtonnets soient complètement fermes.
Démoulez et dégustez vos bâtonnets glacés crémeux à la noix de coco.
Assurez-vous que la préparation soit bien lisse et crémeuse avant de la verser dans les moules pour une texture optimale.
Vous pouvez ajuster la douceur en ajoutant plus ou moins de miel ou de lait concentré sucré.
Utilisez des moules en silicone pour faciliter le démoulage des bâtonnets glacés.
Puis-je utiliser du yaourt classique à la place du yaourt grec ?
Oui, mais le yaourt grec offre une texture plus crémeuse. Le yaourt classique donnera des bâtonnets légèrement moins crémeux.
Puis-je remplacer le lait en poudre par autre chose ?
Vous pouvez omettre le lait en poudre ou utiliser du lait de coco en poudre pour un goût de coco plus prononcé.
Combien de temps ces bâtonnets glacés se conservent-ils au congélateur ?
Ces bâtonnets peuvent se conserver jusqu'à 2 semaines au congélateur s'ils sont stockés correctement dans un récipient hermétique.
Puis-je rendre ces bâtonnets glacés végétaliens ?
Oui, remplacez le yaourt grec par un yaourt végétal et utilisez du sirop d'érable à la place du miel ou du lait concentré sucré.
Ai-je besoin de moules à bâtonnets glacés pour cette recette ?
Les moules à bâtonnets glacés sont idéaux, mais vous pouvez utiliser de petits gobelets ou contenants et insérer des bâtonnets après une congélation partielle.
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