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Si quieres preparar un postre fácil y delicioso en solo 10 minutos, ¡esta receta es perfecta! Solo mezcla, congela y disfruta de un helado casero súper cremoso. Es un deleite ideal para el verano, lleno de la frescura de frutas mixtas y frutos secos. Guarda esta receta y pruébala para combatir el calor del verano.
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Pica finamente las frutas. Congela el mango y el plátano durante 1–2 horas, y mantén la manzana y las uvas frescas.
En un bol, bate la crema, la leche condensada, la leche en polvo y el desi khand hasta que quede suave y cremoso.
Bate la mezcla durante 3–4 minutos hasta que quede ligera y esponjosa.
Añade las frutas picadas, los frutos secos y el tutti frutti a la mezcla y mezcla suavemente.
Transfiere la mezcla a un recipiente hermético y congela durante 6–8 horas.
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Asegúrate de que la crema esté fría antes de batirla para obtener una mejor textura.
Deja el helado fuera del congelador durante 5 minutos antes de servir para facilitar el proceso.
Puedes personalizar las frutas y los frutos secos según tu preferencia.
¿Puedo usar crema no láctea para esta receta?
Sí, puedes sustituir la crema de leche por alternativas no lácteas como crema de coco para una versión vegana.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar este helado?
Puedes almacenar este helado en el congelador hasta por 2 semanas en un recipiente hermético.
¿Puedo omitir el tutti frutti?
Sí, puedes omitir el tutti frutti o reemplazarlo con otros ingredientes como chispas de chocolate o pasas.
¿Qué es el desi khand y puedo reemplazarlo?
El desi khand es un tipo de azúcar no refinada. Puedes reemplazarlo con azúcar en polvo o azúcar de jaggery.
¿Puedo usar frutas congeladas en lugar de frescas?
Sí, puedes usar frutas congeladas, pero asegúrate de descongelarlas ligeramente antes de mezclarlas para evitar un exceso de agua.
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