Una receta sencilla y rápida para preparar deliciosas tortitas de sémola usando solo sémola y agua.
En un bol, mezcla la sémola con el agua.
Remueve la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Deja reposar la masa durante unos minutos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Vierte un cucharón de masa en la sartén y extiéndelo en forma redonda.
Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltea y cocina el otro lado hasta que esté dorado.
Puedes añadir especias o hierbas a la masa para darle más sabor.
Sirve las tortitas con tu chutney o salsa favorita.
¿Puedo añadir ingredientes a la masa?
Sí, puedes añadir especias, hierbas o verduras para mejorar el sabor.
¿Cómo puedo guardar la masa sobrante?
Puedes guardar la masa sobrante en el refrigerador hasta por 24 horas.
¿Puedo hacer estas tortitas sin gluten?
Sí, asegúrate de que la sémola que uses sea sin gluten.
¿Con qué puedo servir las tortitas de sémola?
Estas tortitas van muy bien con chutney, yogur o cualquier salsa de tu elección.
¿Cómo sé cuándo están listas las tortitas?
Las tortitas están listas cuando están doradas por ambos lados y bien cocidas.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
