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Una receta sencilla y rápida para preparar deliciosos panqueques de sémola usando solo sémola y agua.
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En un bol, mezcla la sémola con el agua.
Remueve la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Deja reposar la masa durante unos minutos.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Vierte un cucharón de masa en la sartén y extiéndela en forma redonda.
Cocina hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltea y cocina el otro lado hasta que esté dorado.
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Puedes añadir especias o hierbas a la masa para darle más sabor.
Sirve los panqueques con tu chutney o salsa favorita.
¿Puedo añadir ingredientes a la masa?
Sí, puedes añadir especias, hierbas o vegetales para realzar el sabor.
¿Cómo guardo la masa sobrante?
Puedes guardar la masa sobrante en el refrigerador hasta por 24 horas.
¿Puedo hacer estos panqueques sin gluten?
Sí, asegúrate de que la sémola que uses sea sin gluten.
¿Con qué puedo servir los panqueques de sémola?
Estos panqueques van bien con chutney, yogur o cualquier salsa de tu elección.
¿Cómo sé cuándo están listos los panqueques?
Los panqueques están listos cuando están dorados por ambos lados y bien cocidos.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
