Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Estos waffles de mijo son un antojo saludable y delicioso, perfectos para el desayuno o el postre. Hechos con leche vegetal, mijo y dátiles, son aptos para veganos y fáciles de preparar. Remojar el mijo durante la noche asegura una masa suave y una textura encantadora. ¡Disfruta de estos waffles sin remordimientos!
Loic Barret es embajador de Sayuri Healing Food. Puedes usar su código de descuento LOIC5 para obtener un 5% de descuento en cualquier entrenamiento...
Enjuaga bien el mijo y déjalo en remojo durante la noche.
Al día siguiente, escurre el mijo y licúalo en una licuadora junto con los demás ingredientes hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
Vierte la masa en una waflera precalentada y cocina durante aproximadamente 3 a 6 minutos, dependiendo de los ajustes de tu waflera.
Para una textura más cremosa, utiliza leche de avena casera como se sugiere en la receta.
Asegúrate de que la waflera esté precalentada para evitar que se peguen y lograr un exterior crujiente.
Ajusta el dulzor añadiendo más o menos dátiles según tu preferencia.
¿Puedo usar otro tipo de leche vegetal?
Sí, puedes usar cualquier leche vegetal de tu preferencia, como leche de almendra, soja o coco.
¿Es necesario remojar el mijo durante la noche?
Sí, remojar el mijo durante la noche ayuda a ablandarlo y facilita el licuado, logrando una masa más suave.
¿Puedo sustituir los dátiles por otro endulzante?
Sí, puedes usar jarabe de arce, néctar de agave o incluso azúcar regular como sustituto de los dátiles.
¿Cómo sé cuándo están listos los waffles?
Los waffles estarán listos cuando estén dorados y se despeguen fácilmente de la waflera.
¿Puedo congelar los waffles para usarlos después?
Sí, puedes congelar los waffles. Déjalos enfriar completamente y luego guárdalos en un recipiente hermético o bolsa para congelar.
