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Un plato indio rico y cremoso hecho con paneer, guisantes y una mezcla de especias llena de sabor, perfecto para acompañar con naan, roti o arroz basmati.
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Mezcla la masala Suhana Sahi Paneer con media taza de leche.
Calienta el aceite en una sartén y cocina el puré de tomate hasta que el aceite se separe.
Añade la mezcla de masala y cocina durante 2 a 3 minutos.
Agrega el paneer, una taza de leche y media taza de agua. Cocina a fuego lento durante 5 a 6 minutos.
Decora con crema y anacardos fritos.
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Para un sabor más intenso, puedes añadir una pizca de garam masala antes de servir.
Remoja los anacardos en agua tibia durante unos minutos antes de freírlos para que queden más crujientes.
¿Puedo usar guisantes congelados en lugar de frescos?
Sí, puedes usar guisantes congelados. Solo agrégalos directamente al plato sin descongelar.
¿Hay una alternativa vegana para el paneer?
Sí, puedes usar tofu como sustituto del paneer en esta receta.
¿Cómo puedo hacer este plato más picante?
Puedes añadir chiles verdes o chile en polvo para aumentar el nivel de picante.
¿Con qué puedo servir el sahi paneer?
El sahi paneer combina bien con naan, roti o arroz basmati.
¿Puedo preparar este plato con antelación?
Sí, puedes preparar el plato con antelación y calentarlo antes de servir.
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