Un aceite de chile picante y lleno de sabor que se puede usar como condimento para diversos platos. Perfecto para añadir un toque de picante a tus comidas.
En una sartén, calienta el aceite vegetal hasta que esté muy caliente.
Añade los dientes de ajo y sofríe hasta que estén dorados.
Retira la sartén del fuego y añade las hojuelas de chile o chile en polvo, azúcar, salsa de soya y sal.
Mezcla bien y deja enfriar.
Una vez frío, puedes añadir semillas de sésamo y aceite de sésamo si lo deseas.
Transfiere el aceite de chile a un recipiente hermético para almacenarlo.
Guarda el aceite de chile en el refrigerador hasta por 4 meses o a temperatura ambiente por 1 mes.
Este aceite de chile se puede usar con una variedad de platos como arroz, fideos, huevos, pollo, cordero, cerdo e incluso maggie.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar el aceite de chile?
Puedes guardar el aceite de chile en el refrigerador hasta por 4 meses o a temperatura ambiente por 1 mes.
¿Puedo usar diferentes tipos de chile en polvo?
Sí, puedes usar cualquier tipo de hojuelas de chile o chile en polvo. El chile en polvo de Kashmiri es una excelente opción por su color y sabor.
¿Este aceite de chile es saludable?
Aunque contiene aceite, se puede disfrutar con moderación como parte de una dieta equilibrada.
¿Con qué platos puedo usar este aceite de chile?
Puedes usar este aceite de chile con arroz, fideos, huevos, pollo, cordero, cerdo e incluso maggie.
¿Puedo añadir otros ingredientes al aceite de chile?
Sí, puedes personalizar el aceite de chile añadiendo semillas de sésamo o aceite de sésamo para un sabor extra.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
