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Un delicioso y picante plato de arroz frito preparado con aceite de chile, ajo y tu elección de salchichas o vegetales.
Calienta el aceite de chile en una sartén a fuego medio.
Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté translúcida.
Agrega el ajo picado y cocina hasta que desprenda aroma.
Incorpora las salchichas o vegetales y cocina hasta que estén listos.
Añade la sal y la salsa Schezwan, mezclando bien.
Agrega el arroz cocido y mezcla para combinar.
Añade un poco de agua para que el arroz quede más suave y mezcla bien.
Cocina unos minutos más hasta que todo esté bien caliente.
Siéntete libre de personalizar la receta añadiendo tus vegetales o proteínas favoritos.
Para un sabor extra, puedes añadir salsa de soja o aceite de sésamo.
¿Puedo usar arroz crudo para esta receta?
No, es mejor usar arroz cocido para el arroz frito.
¿Qué puedo usar en lugar de aceite de chile?
Puedes usar aceite normal y añadir un poco de hojuelas de chile para darle picante.
¿Es esta receta adecuada para preparar con antelación?
Sí, este arroz frito se puede guardar en el refrigerador por unos días.
¿Puedo hacer este plato vegano?
Sí, simplemente omite las salchichas y usa vegetales.
¿Cómo puedo hacer este plato menos picante?
Reduce la cantidad de salsa Schezwan y aceite de chile.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
