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Un delicioso y picante plato de arroz frito preparado con aceite de chile, ajo y tu elección de salchichas o verduras.
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Calienta el aceite de chile en una sartén a fuego medio.
Añade la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente.
Agrega el ajo picado y cocina hasta que desprenda aroma.
Incorpora las salchichas o verduras y cocina hasta que estén listas.
Añade la sal y la salsa Schezwan, mezclando bien.
Agrega el arroz cocido y mezcla para combinar.
Añade un poco de agua para que el arroz quede más suave y mezcla bien.
Cocina unos minutos más hasta que todo esté bien caliente.
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Siéntete libre de personalizar la receta añadiendo tus verduras o proteínas favoritas.
Para un sabor extra, puedes añadir salsa de soja o aceite de sésamo.
¿Puedo usar arroz sin cocinar para esta receta?
No, es mejor usar arroz cocido para preparar arroz frito.
¿Qué puedo usar como sustituto del aceite de chile?
Puedes usar aceite normal y añadir algunas hojuelas de chile para darle picante.
¿Es esta receta adecuada para preparar con anticipación?
Sí, este arroz frito se puede guardar en el refrigerador por unos días.
¿Puedo hacer este plato vegano?
Sí, simplemente omite las salchichas y usa verduras.
¿Cómo puedo hacer este plato menos picante?
Reduce la cantidad de salsa Schezwan y aceite de chile.
