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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Este es mi tipo de cena: rápida, fácil y saludable. Con solo 3 ingredientes en su mayoría precocinados, esta cena se prepara en un abrir y cerrar de ojos y está llena de proteínas y fibra. Probablemente añadiremos un poco de miel picante para darle un toque y más sabor, pero la miel normal o incluso el jarabe de arce también podrían aportar algo y hacerla más apta para niños.
Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto con 1 cucharada de aceite.
Cocina la salchicha para desayuno hasta que esté dorada, desmenuzándola en trozos más pequeños.
Mientras la salchicha se dora, descongela los camotes congelados en el microondas durante 3 a 4 minutos o hasta que estén descongelados.
Agrega los camotes descongelados a la sartén con la salchicha y sazona con sal y pimienta si lo deseas. Cocina hasta que los camotes estén bien calientes, aproximadamente cinco minutos.
Mientras los camotes se cocinan en la sartén, calienta la mezcla de arroz integral y quinoa en el microondas según las instrucciones del paquete.
Agrega la mezcla de arroz y quinoa cocida a la sartén y mezcla todos los ingredientes.
Opcional: Añade perejil picado, miel picante, miel normal o jarabe de arce para más sabor.
Para una versión apta para niños, usa miel normal o jarabe de arce en lugar de miel picante.
Agregar perejil picado puede realzar el sabor y la presentación del plato.
¿Puedo usar camotes frescos en lugar de congelados?
Sí, puedes usar camotes frescos. Pélalos y córtalos en cubos, luego cocínalos en la sartén hasta que estén tiernos.
¿Qué puedo usar como sustituto de la salchicha para desayuno?
Puedes usar pavo molido, pollo o salchicha de origen vegetal como sustituto de la salchicha para desayuno.
¿Puedo preparar este plato con anticipación?
Sí, puedes preparar este plato con anticipación y guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
¿Qué otros toppings puedo añadir?
Puedes añadir queso rallado, rodajas de aguacate o una cucharada de crema agria para más sabor.
¿Este plato es sin gluten?
Depende de los ingredientes utilizados. Asegúrate de que la salchicha y la mezcla de arroz y quinoa estén etiquetados como sin gluten si es necesario.
I'm a dietitian and busy mom of two make quick, easy and healthy recipes to get dinner on the table quickly using the cleanest convenience foods I can find from you everyday grocery stores to make cooking dinner approachable and fun!
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