दो सामग्री से बना ज़ीरो कार्ब क्लाउड ब्रेड

दो सामग्री से बना ज़ीरो कार्ब क्लाउड ब्रेड बनाने के लिए, 50 ग्राम अंडे का सफेद पाउडर और पानी को एक बाउल या स्टैंड मिक्सर में मिलाएं। मिश्रण को सख्त चोटियों तक फेंटें, फिर धीरे-धीरे 200 ग्राम ग्रीक योगर्ट मिलाएं। मिश्रण को एक लाइन किए हुए लोफ पैन में डालें और सेट होने और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। अपने फूले हुए क्लाउड ब्रेड का आनंद लें!

हां, दो सामग्री से बना ज़ीरो कार्ब क्लाउड ब्रेड कीटो डाइट के लिए बिल्कुल उपयुक्त है क्योंकि इसमें कोई कार्ब्स नहीं होते और यह प्रोटीन से भरपूर होता है। अंडे का सफेद पाउडर और ग्रीक योगर्ट का संयोजन इसे पारंपरिक ब्रेड का एक बेहतरीन लो-कार्ब विकल्प बनाता है।

यदि आपके पास ग्रीक योगर्ट नहीं है, तो आप इसे प्लेन योगर्ट या पनीर (कॉटेज चीज़) से बदल सकते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि नियमित योगर्ट का उपयोग करने से बनावट थोड़ी बदल सकती है, इसलिए सबसे अच्छे परिणामों के लिए एक गाढ़े प्रकार का चयन करें।

बचे हुए दो सामग्री से बने ज़ीरो कार्ब क्लाउड ब्रेड को स्टोर करने के लिए, इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर इसे प्लास्टिक रैप में कसकर लपेटें या एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इसे एक हफ्ते तक फ्रिज में या लंबे समय तक स्टोर करने के लिए फ्रीजर में रखा जा सकता है। परोसने से पहले इसे पिघलाना सुनिश्चित करें।

दो सामग्री से बना ज़ीरो कार्ब क्लाउड ब्रेड विभिन्न टॉपिंग्स के साथ शानदार लगता है। आप इसे एवोकाडो और स्मोक्ड सैल्मन के साथ एक नमकीन विकल्प के रूप में खा सकते हैं, या क्रीम चीज़ और ताजे हर्ब्स लगाकर एक स्वादिष्ट स्नैक बना सकते हैं। यह शुगर-फ्री जैम्स या नट बटर के साथ एक मीठे विकल्प के रूप में भी अच्छा काम करता है!