सोया गार्लिक स्कर्ट स्टेक

हाँ, आप फ्लैंक स्टेक या फ्लैट आयरन स्टेक का विकल्प ले सकते हैं, लेकिन पकाने का समय अलग हो सकता है।

मिरिन एक मीठी जापानी राइस वाइन है जो खाना पकाने में इस्तेमाल होती है। अगर यह उपलब्ध न हो, तो आप इसे सफेद वाइन और चीनी के मिश्रण से बदल सकते हैं।

आप स्टेक को कम से कम 30 मिनट तक मैरीनेट कर सकते हैं, लेकिन रातभर मैरीनेट करने से गहरा फ्लेवर मिलेगा।

हाँ, ग्रिल करना एक अच्छा विकल्प है। इसे तेज आंच पर हर तरफ लगभग 3 मिनट तक पकाएं।

यह स्टेक भुजी हुई सब्जियों, मैश किए हुए आलू, या ताजी हरी सलाद के साथ अच्छा लगता है।