सुखाना पनीर बटर मसाला मिक्स का उपयोग करके इस आसान रेसिपी के साथ पनीर बटर मसाला के समृद्ध और मलाईदार स्वाद का आनंद लें। यह उत्तर भारतीय व्यंजन नरम पनीर के टुकड़ों को मक्खन, क्रीम और सुगंधित मसालों से समृद्ध टमाटर-आधारित ग्रेवी में पकाकर तैयार किया जाता है। यह स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजन डिनर पार्टी, पारिवारिक समारोह या खास वीकनाइट के लिए आदर्श है। 30 मिनट से भी कम समय में तैयार होने वाली यह रेसिपी...
सुखाना पनीर बटर मसाला मिक्स को ½ कप दूध के साथ मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स करें।
एक पैन में 2 टेबलस्पून तेल गरम करें। टमाटर की प्यूरी डालें और तब तक पकाएं जब तक तेल अलग न हो जाए।
मसाला-दूध का मिश्रण डालें और 2-3 मिनट तक पकाएं।
पनीर के टुकड़े, 1 कप पानी और 3 टेबलस्पून मक्खन डालें। धीमी आंच पर 5-6 मिनट तक पकाएं।
गैस बंद कर दें। 2 टेबलस्पून क्रीम डालें और ताजा धनिया पत्तियों से सजाएं। गरमागरम परोसें।
अधिक समृद्ध स्वाद के लिए फुल-फैट क्रीम का उपयोग करें।
अतिरिक्त समृद्धि के लिए ऊपर से मक्खन का एक टुकड़ा डालें।
अपनी पसंद के अनुसार ग्रेवी की गाढ़ापन के लिए पानी की मात्रा समायोजित करें।
क्या मैं घर का बना पनीर इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, घर का बना पनीर इस रेसिपी में बिल्कुल सही काम करता है। बस यह सुनिश्चित करें कि यह नरम और ताजा हो।
क्या मैं यह रेसिपी बिना सुखाना पनीर बटर मसाला मिक्स के बना सकता हूँ?
हालांकि मसाला मिक्स प्रक्रिया को सरल बनाता है, आप गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर जैसे मसालों का मिश्रण उपयोग करके समान स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन इसके लिए अनुभव की आवश्यकता होगी।
क्या यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री है?
यह रेसिपी स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री है क्योंकि इसमें कोई गेहूं या ग्लूटेन सामग्री नहीं है। हालांकि, सुखाना पनीर बटर मसाला मिक्स के लेबल को जांचें कि यह प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री है।
बचे हुए पनीर बटर मसाला को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें। इसे 2-3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। परोसने से पहले इसे धीमी आंच पर या माइक्रोवेव में हल्का गरम करें।
पनीर बटर मसाला के साथ क्या परोस सकते हैं?
पनीर बटर मसाला को नान, रोटी, पराठा या चावल के साथ परोसें। यह रायता या सलाद के साथ भी अच्छा लगता है।
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