हल्का लेपित स्नूक रॉक सॉल्ट और नींबू की बूंदों के साथ

हल्के लेपित स्नूक को स्वादिष्ट बनाने के लिए, मछली के टुकड़ों को आटे और फिश मसाले के मिश्रण में समान रूप से लपेटें और गरम तेल में हल्का तलें। सुनहरा भूरा होने तक तलें ताकि यह कुरकुरा और स्वादिष्ट बने।

हाँ, आप स्नूक की जगह कोड, हैडॉक या तिलापिया जैसी अन्य सफेद मांस वाली मछलियों का उपयोग कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि मछली की बनावट समान हो ताकि डिश का स्वाद बना रहे।

बचे हुए हल्के लेपित स्नूक को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में स्टोर करें। इसे 2-3 दिनों के भीतर खा लें। कुरकुरेपन को बनाए रखने के लिए इसे हल्के से पैन में गरम करें।

हल्के लेपित स्नूक के साथ ताजा सलाद, भाप में पकाई सब्जियां, या चावल का साइड अच्छा लगता है। आप इसे नींबू के टुकड़ों और डिपिंग सॉस के साथ भी परोस सकते हैं।

यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री नहीं है क्योंकि इसमें केक का आटा उपयोग होता है। हालांकि, आप केक के आटे की जगह ग्लूटेन-फ्री आटा मिश्रण या बादाम के आटे का उपयोग करके इसे आसानी से ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं।