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जैसा कि मैंने अपने अनार हमस पोस्ट में वादा किया था, यहाँ अनार को खोलने का मेरा गाइड है। कुछ साल पहले, मैंने यह तरीका एक स्थानीय न्यूज़ कुकिंग सेगमेंट से सीखा था, और इसने अनार को संभालने का मेरा तरीका पूरी तरह बदल दिया। अब कोई गंदगी नहीं, काउंटर पर दाग नहीं, और न ही इधर-उधर भागते हुए दाने! इस आसान पानी के बर्तन वाले तरीके से, आप बिना किसी झंझट के अनार के...
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अनार के ऊपर का हिस्सा काटें और इसे खोलकर उसके हिस्से दिखाएं।
अनार को उसकी प्राकृतिक धारियों के साथ हिस्सों में काटें।
एक बड़े बर्तन में पानी भरें और अनार के हिस्सों को उसमें डुबो दें।
अनार के हिस्सों से दानों (अरिल्स) को धीरे-धीरे पानी के अंदर निकालें ताकि गंदगी न हो और रस के दाग न लगें।
पानी की सतह पर तैरने वाले सफेद गूदे को निकाल दें।
पानी छान लें और दानों को अपनी रेसिपी में उपयोग के लिए इकट्ठा करें।
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पानी का उपयोग करने से अनार का रस आपके कटिंग बोर्ड और काउंटर पर दाग नहीं लगने देता।
अनार को पानी में डुबोकर निकालने से गंदगी कम होती है और दाने इधर-उधर नहीं बिखरते।
दाने निकालते समय उन्हें कुचलने से बचने के लिए धीरे से काम करें।
अनार खोलने के लिए पानी का उपयोग क्यों करें?
पानी का उपयोग रस के दागों को रोकने, गंदगी को नियंत्रित करने और सफेद गूदे से दानों को अलग करना आसान बनाता है।
क्या मैं बिना पानी के अनार खोल सकता हूँ?
हाँ, लेकिन यह अधिक गंदा हो सकता है, और रस आपके हाथों और सतहों पर दाग छोड़ सकता है। पानी का उपयोग एक साफ और आसान तरीका है।
अनार के दानों को कैसे स्टोर करें?
अनार के दानों को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 5 दिनों तक स्टोर करें, या लंबे समय तक स्टोर करने के लिए उन्हें फ्रीज करें।
अनार के दानों का उपयोग कहाँ कर सकते हैं?
अनार के दानों का उपयोग सलाद, डेसर्ट, पेय पदार्थों, या विभिन्न व्यंजनों की सजावट के लिए किया जा सकता है।
कैसे पता करें कि अनार पका हुआ है?
पका हुआ अनार अपने आकार के हिसाब से भारी महसूस होगा, उसकी त्वचा सख्त और चमकदार लाल होगी, और उसे थपथपाने पर धातु जैसी आवाज आएगी।
