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हांगकांग और सिंगापुरियन नूडल्स की बेहतरीन शैली को मिलाकर बना एक स्वादिष्ट व्यंजन, जो नाश्ते या किसी भी भोजन के लिए उपयुक्त है।
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हांगकांग और सिंगापुरियन नूडल्स को पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं। पानी छानकर अलग रख दें।
सब्जियों को तैयार करें: शिमला मिर्च को पतला काटें और गाजर को जूलियन में काटें।
एक बड़े पैन या कड़ाही में मध्यम आंच पर थोड़ा तेल गरम करें।
पैन में शिमला मिर्च, गाजर और मूंग की अंकुरित दाल डालें। सब्जियों को नरम होने तक कुछ मिनट तक भूनें।
पके हुए नूडल्स को पैन में डालें और साथ में सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस और तिल का तेल डालें। सब कुछ अच्छे से मिलाएं।
स्वाद को मिलाने के लिए 2-3 मिनट तक और पकाएं।
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इस व्यंजन को अधिक भरपेट बनाने के लिए अपनी पसंद के प्रोटीन, जैसे चिकन, झींगा या टोफू, डालें।
सॉस की मात्रा को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं अन्य प्रकार के नूडल्स का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के किसी भी नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं, जैसे चावल के नूडल्स या एग नूडल्स।
क्या यह व्यंजन शाकाहारी के लिए उपयुक्त है?
हाँ, इस व्यंजन को शाकाहारी बनाने के लिए ऑयस्टर सॉस को हटा दें या इसका शाकाहारी विकल्प उपयोग करें।
मैं बचा हुआ खाना कैसे स्टोर कर सकता/सकती हूँ?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले गरम करें।
क्या मैं इस व्यंजन को तीखा बना सकता/सकती हूँ?
बिल्कुल! आप इसमें चिली सॉस या ताजी मिर्च डालकर इसे तीखा बना सकते हैं।
मैं इस व्यंजन के साथ क्या परोस सकता/सकती हूँ?
यह व्यंजन स्प्रिंग रोल्स या हल्के सलाद के साथ अच्छा लगता है।
