हांगकांग और सिंगापुरियन नूडल्स की बेहतरीन शैली को मिलाकर बना एक स्वादिष्ट व्यंजन, जो नाश्ते या किसी भी भोजन के लिए उपयुक्त है।
हांगकांग और सिंगापुरियन नूडल्स को पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं। पानी छानकर अलग रख दें।
सब्ज़ियों को तैयार करें: शिमला मिर्च को पतला काटें और गाजर को लंबी पतली स्ट्रिप्स में काटें।
एक बड़े पैन या कढ़ाई में मध्यम आंच पर थोड़ा तेल गरम करें।
पैन में शिमला मिर्च, गाजर और मूंग की फली डालें। सब्ज़ियों को नरम होने तक कुछ मिनटों के लिए भूनें।
पके हुए नूडल्स को पैन में डालें और साथ में सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस और तिल का तेल डालें। सब कुछ अच्छे से मिलाएं।
2-3 मिनट और पकाएं ताकि सारे स्वाद अच्छे से मिल जाएं।
आप अपनी पसंद के प्रोटीन जैसे चिकन, झींगा या टोफू डाल सकते हैं ताकि यह व्यंजन और अधिक भरपेट हो।
सॉस की मात्रा को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं अन्य प्रकार के नूडल्स का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद के किसी भी नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं, जैसे चावल के नूडल्स या एग नूडल्स।
क्या यह व्यंजन शाकाहारी हो सकता है?
हाँ, इस व्यंजन को शाकाहारी बनाने के लिए ऑयस्टर सॉस को हटा दें या इसका शाकाहारी विकल्प उपयोग करें।
बचे हुए नूडल्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए नूडल्स को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। परोसने से पहले गरम करें।
क्या मैं इस व्यंजन को तीखा बना सकता/सकती हूँ?
बिल्कुल! आप इसमें चिली सॉस या ताजी मिर्च डाल सकते हैं।
मैं इस व्यंजन के साथ क्या परोस सकता/सकती हूँ?
यह व्यंजन स्प्रिंग रोल्स या हल्की सलाद के साथ अच्छा लगता है।
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