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भुनी हुई मूंगफली से घर पर क्रीमी मूंगफली का मक्खन बनाने की एक आसान रेसिपी।
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एयर फ्रायर को 180°C पर प्रीहीट करें।
मूंगफली को एयर फ्रायर में रखें और 7 मिनट तक भूनें।
भुनी हुई मूंगफली की खाल उतार लें।
मूंगफली को फूड प्रोसेसर में पीसें, और जरूरत पड़ने पर किनारों को खुरचें, जब तक यह चिकना न हो जाए। इसमें लगभग 10 बार खुरचने की जरूरत पड़ सकती है।
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पीसते समय पानी या कोई अन्य तरल न डालें; भुनी हुई मूंगफली अपना तेल छोड़ देगी।
क्या मैं भुनी हुई मूंगफली की जगह कच्ची मूंगफली का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
भुनी हुई मूंगफली का उपयोग करने की सलाह दी जाती है क्योंकि इससे स्वाद और बनावट बेहतर होती है।
घर का बना मूंगफली का मक्खन कितने समय तक टिकता है?
घर का बना मूंगफली का मक्खन एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में रखने पर 2-3 हफ्तों तक टिक सकता है।
क्या मैं मूंगफली के मक्खन में नमक या मिठास डाल सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप पीसने के बाद स्वादानुसार नमक, शहद या चीनी डाल सकते/सकती हैं।
क्या यह रेसिपी शाकाहारी आहार के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह घर का बना मूंगफली का मक्खन शाकाहारी है।
घर के बने मूंगफली के मक्खन का उपयोग कहाँ कर सकते हैं?
आप इसे ब्रेड पर फैलाने, स्मूदी में डालने, या विभिन्न रेसिपीज़ में सामग्री के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
