संपूर्ण अनाज से बने स्वस्थ पैनकेक मेरे पसंदीदा नाश्ते में से एक हैं। ये स्वादिष्ट, आसान और पोषण से भरपूर होते हैं। इनकी संभावनाएं अनगिनत हैं, लेकिन इनमें से एक मेरा सबसे पसंदीदा है।
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वैकल्पिक: कुट्टू और दाल को 30 मिनट के लिए भिगो दें।
कुट्टू, दाल, दूध, खजूर और अलसी/चिया के बीज को एक साथ ब्लेंड करें जब तक यह चिकना न हो जाए।
मिश्रण को एक कटोरे में डालें और अन्य सामग्रियों के साथ मिलाएं जब तक यह चिकना न हो जाए।
पैन पर अपने पैनकेक बनाएं और हर तरफ 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक यह सुनहरा न हो जाए और पैन से चिपके नहीं।
अपनी पसंद के टॉपिंग के साथ आनंद लें।
कुट्टू और दाल को भिगोने से ब्लेंड करना आसान हो जाता है और पैनकेक की बनावट बेहतर होती है।
चिपकने से बचाने के लिए नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करें या पैन को हल्का ग्रीस करें।
अलग-अलग टॉपिंग जैसे ताजे फल, नट बटर या दही के साथ प्रयोग करें ताकि स्वाद बढ़ सके।
क्या मैं किसी और प्रकार का दूध इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप किसी भी बिना मीठे प्लांट-बेस्ड दूध या पानी का उपयोग कर सकते/सकती हैं जैसा कि रेसिपी में बताया गया है।
क्या कुट्टू और दाल को भिगोना जरूरी है?
भिगोना वैकल्पिक है लेकिन ब्लेंडिंग को आसान बनाने और बनावट को बेहतर बनाने के लिए अनुशंसित है।
क्या मैं चोको प्रोटीन पाउडर को बदल सकता/सकती हूं?
आप इसे कोको पाउडर या अपनी पसंद के किसी अन्य प्रोटीन पाउडर फ्लेवर से बदल सकते/सकती हैं।
इन पैनकेक के साथ कौन-कौन से टॉपिंग अच्छे लगते हैं?
ताजे फल, नट बटर, दही या मेपल सिरप की बूंदे अच्छे विकल्प हैं।
क्या ये पैनकेक ग्लूटेन-फ्री हैं?
हां, यदि आप ग्लूटेन-फ्री आटा का उपयोग करते/करती हैं तो ये पैनकेक ग्लूटेन-फ्री हैं।
