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Un plat délicieux et original où les œufs sont combinés avec des flocons d'avoine, des oignons et parfumés avec de la sauce soja et de la sauce schezwan.
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Hachez finement l'oignon.
Dans un bol, battez l'œuf et ajoutez l'oignon haché.
Incorporez les flocons d'avoine, la sauce soja, la sauce schezwan et le sel.
Chauffez une poêle et versez-y le mélange.
Faites cuire jusqu'à ce que l'œuf soit bien pris et que les flocons d'avoine soient cuits.
Servez chaud et régalez-vous !
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Vous pouvez ajouter des légumes de votre choix pour plus de nutriments.
Ajustez la quantité de sauce schezwan selon votre préférence pour les épices.
Puis-je utiliser d'autres sauces à la place de la sauce soja ?
Oui, vous pouvez utiliser du tamari ou des aminos de coco comme alternatives.
Cette recette convient-elle pour le petit-déjeuner ?
Absolument ! C'est une option rapide et nutritive pour le petit-déjeuner.
Puis-je rendre ce plat végétalien ?
Vous pouvez remplacer l'œuf par un substitut d'œuf végétalien ou du tofu.
Comment puis-je conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Avec quoi puis-je accompagner ce plat ?
Il se marie bien avec une salade verte ou des légumes vapeur.
