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Un plat vegan simple et délicieux à base de vermicelles de patate douce et d'une sauce soja savoureuse.
Faites bouillir les vermicelles de patate douce pendant 15 à 18 minutes. Vérifiez régulièrement pour éviter qu'ils ne soient trop cuits.
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le vinaigre blanc, l'huile de sésame et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Une fois les nouilles cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la sauce. Mélangez bien pour enrober uniformément les nouilles.
Ajoutez de l'huile pimentée pour une touche épicée.
Puis-je utiliser des nouilles classiques à la place des vermicelles de patate douce ?
Oui, vous pouvez remplacer par des nouilles classiques si vous préférez, mais le temps de cuisson peut varier.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Oui, à condition d'utiliser de la sauce soja sans gluten.
Comment rendre ce plat plus épicé ?
Vous pouvez ajouter de l'huile pimentée ou des piments frais pour augmenter le niveau de piquant.
Puis-je ajouter des légumes à ce plat ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter vos légumes préférés comme des poivrons, des carottes ou du brocoli.
Combien de temps puis-je conserver les restes ?
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
