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Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Ce bol rapide et facile associe du farro ou du quinoa précuits à un mélange de légumes rôtis ou de pois chiches, le tout garni de tranches d'avocat crémeux et de graines croquantes. Une sauce tahini ou un filet d'huile d'olive et de jus de citron lie parfaitement l'ensemble, pour un repas sain et satisfaisant.
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Réchauffez les céréales précuites au micro-ondes ou dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
Disposez les céréales chaudes dans un bol et ajoutez les légumes préparés ou les pois chiches.
Ajoutez les tranches d'avocat et les graines pour apporter de la texture.
Arrosez de la sauce choisie et servez immédiatement.
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Vous pouvez remplacer le farro ou le quinoa par d'autres céréales comme le riz ou l'orge.
Si vous n'avez pas de sauce tahini, mélangez de l'huile d'olive, du jus de citron et une pincée de sel pour une alternative rapide.
Puis-je utiliser des légumes frais à la place des surgelés ?
Oui, vous pouvez utiliser des légumes frais. Faites-les rôtir ou sauter avant de les ajouter au bol.
Quels autres toppings puis-je utiliser ?
Vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs ou du fromage feta émietté pour plus de saveur.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Ajoutez l'avocat frais et la sauce juste avant de servir.
Puis-je rendre ce bol végan ?
Oui, assurez-vous que tous les ingrédients, y compris la sauce, soient d'origine végétale.
Quelle est la meilleure façon de décongeler les légumes surgelés ?
Vous pouvez décongeler les légumes surgelés en les laissant au réfrigérateur toute la nuit ou en les passant quelques minutes au micro-ondes.
