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Un plat savoureux combinant le meilleur des styles de nouilles de Hong Kong et de Singapour, parfait pour le petit-déjeuner ou tout autre repas.
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Faites cuire les nouilles de Hong Kong et de Singapour selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
Préparez les légumes en tranchant les poivrons et en coupant les carottes en julienne.
Dans une grande poêle ou un wok, chauffez un peu d'huile à feu moyen.
Ajoutez les poivrons, les carottes et les pousses de soja dans la poêle. Faites revenir quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajoutez les nouilles cuites dans la poêle avec la sauce soja, la sauce aux huîtres et l'huile de sésame. Mélangez bien le tout.
Faites cuire encore 2 à 3 minutes pour que les saveurs se mélangent.
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Ajoutez vos protéines préférées, comme du poulet, des crevettes ou du tofu, pour rendre le plat plus consistant.
Ajustez la quantité de sauce selon vos préférences.
Puis-je utiliser d'autres types de nouilles ?
Oui, vous pouvez remplacer par les nouilles de votre choix, comme des nouilles de riz ou des nouilles aux œufs.
Ce plat convient-il aux végétariens ?
Oui, ce plat peut être végétarien en omettant la sauce aux huîtres ou en utilisant une alternative végétarienne.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez avant de servir.
Puis-je rendre ce plat épicé ?
Bien sûr ! Vous pouvez ajouter de la sauce chili ou des piments frais pour relever le goût.
Avec quoi puis-je servir ce plat ?
Ce plat se marie bien avec des rouleaux de printemps ou une salade légère.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
