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Envie d'un brownie familial et sain ? Cette recette inratable est super facile et riche en protéines ! C'est sans aucun doute l'une de mes options préférées, que ce soit pour le petit-déjeuner, le dessert ou comme collation lors d'une randonnée. Savourez votre brownie sain sans culpabilité !
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Écrasez les haricots rouges cuits dans un saladier jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajoutez les autres ingrédients et mélangez bien jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Versez la préparation dans un moule à gâteau graissé ou recouvert de papier sulfurisé.
Ajoutez vos garnitures préférées, comme des noisettes.
Faites cuire au four à 180°C (350°F) pendant 12 à 15 minutes, selon la texture souhaitée.
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Pour plus de croquant, ajoutez des noix ou des graines en garniture avant la cuisson.
Si vous préférez un brownie plus sucré, augmentez le sirop d'érable à 3 cuillères à soupe.
Laissez les brownies refroidir complètement avant de les découper pour des tranches nettes.
Puis-je utiliser du lait classique à la place du lait végétal ?
Oui, vous pouvez remplacer le lait végétal par du lait classique si vous le souhaitez.
Quel type de poudre protéinée au chocolat convient le mieux ?
Toute poudre protéinée au chocolat convient, mais choisissez celle qui correspond à vos goûts.
Puis-je omettre la levure chimique ?
Oui, la levure chimique est facultative, mais elle aide les brownies à lever légèrement pour une texture plus moelleuse.
Comment conserver ces brownies ?
Conservez les brownies dans un récipient hermétique à température ambiante pendant jusqu'à 3 jours ou au réfrigérateur pour une meilleure fraîcheur.
Puis-je utiliser des haricots en conserve au lieu de haricots cuits ?
Oui, les haricots en conserve conviennent parfaitement. Assurez-vous simplement de les rincer et de les égoutter avant de les écraser.
