Une recette de petit-déjeuner chaude et réconfortante qui associe la douceur naturelle des dattes au lait d'avoine crémeux, avec une pincée de graines de chia pour un supplément de nutrition. Parfait pour une matinée cocooning, ce porridge est garni de myrtilles et de yaourt de coco pour une touche gourmande.
Préparez le porridge en cuisant le sachet avec le lait d'avoine selon les instructions sur le sachet.
Dans un petit bol, mélangez les dattes tranchées (chauffez au micro-ondes 20 secondes), puis ajoutez l'eau chaude et écrasez-les jusqu'à obtenir une pâte ressemblant à du caramel.
Une fois le porridge cuit, incorporez la pâte de caramel de dattes pour répartir uniformément la douceur.
Garnissez le porridge avec les myrtilles, une pincée de graines de chia et une cuillerée de yaourt de coco.
Servez chaud et savourez votre délicieux porridge au caramel de dattes.
Pour plus de crémeux, vous pouvez ajouter un filet de lait d'avoine sur le dessus avant de servir.
Si vous préférez une texture plus lisse, mixez la pâte de caramel de dattes avant de l'ajouter au porridge.
N'hésitez pas à remplacer les myrtilles par d'autres fruits comme des framboises ou des rondelles de banane.
Puis-je utiliser un autre type de lait ?
Oui, vous pouvez remplacer le lait d'avoine par du lait d'amande, du lait de soja ou tout autre lait végétal de votre choix.
Puis-je préparer ce porridge à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le porridge et la pâte de caramel de dattes à l'avance. Conservez-les séparément au réfrigérateur et réchauffez-les avant de servir.
Que puis-je utiliser à la place des graines de chia ?
Vous pouvez utiliser des graines de lin ou des graines de chanvre comme alternative aux graines de chia.
Cette recette est-elle sans gluten ?
Cela dépend du sachet de porridge. Assurez-vous que le sachet est étiqueté sans gluten si vous évitez le gluten.
Puis-je ajouter des noix pour plus de croquant ?
Oui, des noix hachées comme des amandes, des noix ou des noix de pécan peuvent être ajoutées pour apporter texture et saveur.
Hi! I’m dairy free and I love cooking healthy recipes and I cook loads 😄 my recipes are all dairy free and some dairy and gluten free combined ☺️ (Obviously if your severely allergic please be careful with what you eat my recipes are safe for me but could be different for you)
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