Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Savourez le délicieux café Dalgona, une sensation de café fouetté onctueux et incroyablement facile à préparer chez vous. Cette boisson tendance combine du café instantané, du sucre et de l'eau chaude, fouettés jusqu'à obtenir une texture mousseuse parfaite, puis servis sur du lait froid et des glaçons. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez profiter d'une expérience café digne d'un café en quelques minutes. Parfait pour les amateurs de café à la recherche d'une gourmandise...
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Mélangez le café, le sucre et l'eau dans un mixeur jusqu'à ce que le mélange soit épais et de couleur claire.
Mettez de la glace pilée dans votre tasse, ajoutez le lait, puis garnissez avec votre café Dalgona.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Pour une saveur plus riche, utilisez du lait entier ou ajoutez une touche de crème.
Ajustez la douceur en ajoutant plus ou moins de sucre selon vos goûts.
Utilisez un batteur à main ou un fouet pour obtenir une consistance mousseuse parfaite. Cela peut prendre quelques minutes de fouettage.
Pour une version végétalienne, utilisez un lait végétal comme le lait d'amande, de soja ou d'avoine.
Puis-je utiliser un autre type de sucre ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de sucre comme le sucre brun, le sucre de coco ou un substitut de sucre. Notez que la couleur et la saveur peuvent légèrement varier.
Puis-je préparer ce café à l'avance ?
Il est préférable de préparer et de servir le café Dalgona immédiatement. Si vous préparez la mousse de café à l'avance, elle risque de retomber.
Quel type de café fonctionne le mieux pour le café Dalgona ?
Le café instantané est le plus adapté car il permet de créer une mousse stable lorsqu'il est fouetté. Le café filtré classique ne fonctionnera pas.
Puis-je servir le café Dalgona chaud ?
Oui, vous pouvez servir le café Dalgona sur du lait chaud au lieu de lait froid pour une boisson chaude et réconfortante.
Comment puis-je ajuster l'intensité du café ?
Vous pouvez ajuster l'intensité en utilisant plus ou moins de café selon vos goûts. Commencez avec la quantité recommandée et ajustez si nécessaire.
