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Cette pizza au porc effiloché et sauce BBQ est une délicieuse façon d'utiliser les restes de porc effiloché. Avec une pâte croustillante, une sauce BBQ acidulée et du fromage mozzarella fondant, cette pizza ravira tout le monde. Elle est rapide et facile à préparer, surtout si vous utilisez une pâte prête à l'emploi. Parfaite pour un dîner décontracté ou un repas amusant le week-end !
Préchauffez votre four selon les instructions sur l'emballage de la pâte à pizza. Si vous utilisez une pâte maison, préchauffez à 200°C.
Placez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson ou une pierre à pizza.
Mettez la pâte au four et précuisez-la pendant 5 à 10 minutes.
Étalez la sauce à pizza uniformément sur la pâte, en laissant une petite bordure sur les bords.
Parsemez 1 tasse de fromage mozzarella râpé sur la sauce.
Répartissez les restes de porc effiloché uniformément sur le fromage.
Éparpillez l'oignon rouge émincé sur le porc effiloché.
Parsemez le reste de 1/2 tasse de mozzarella râpée sur le dessus.
Placez la pizza au four et faites cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu et bouillonnant.
Sortez la pizza du four et arrosez-la de votre sauce BBQ préférée.
Coupez et servez chaud.
Pour plus de saveur, utilisez une sauce BBQ fumée ou épicée à arroser sur le dessus.
Si vous préférez une pâte plus croustillante, faites cuire la pizza directement sur une pierre à pizza.
N'hésitez pas à ajouter des garnitures supplémentaires comme des jalapeños ou de l'ananas pour une touche originale.
Puis-je utiliser une pâte à pizza maison ?
Oui, vous pouvez utiliser une pâte à pizza maison. Préchauffez simplement votre four à 200°C et suivez les mêmes instructions.
Quel type de sauce BBQ convient le mieux ?
Toute sauce BBQ que vous aimez conviendra. Les variétés fumées, sucrées ou épicées se marient bien avec le porc effiloché.
Puis-je utiliser un autre type de fromage ?
Oui, vous pouvez remplacer la mozzarella par du cheddar, du gouda ou un mélange de fromages pour une saveur différente.
Comment conserver les restes de pizza ?
Conservez les restes de pizza dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Réchauffez au four ou au micro-ondes avant de servir.
Puis-je rendre cette pizza végétarienne ?
Oui, vous pouvez remplacer le porc effiloché par une alternative végétarienne comme du jackfruit ou des champignons.
