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Préparez le cookie moelleux le plus sain possible avec seulement 2 ingrédients ! C’est une option parfaite pour un petit-déjeuner rapide, une collation ou un dessert. Cette recette simple est non seulement facile à réaliser, mais aussi délicieusement moelleuse et satisfaisante. Vous pouvez même la personnaliser en ajoutant une dose de poudre protéinée pour un supplément d'énergie.
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Écrasez la banane mûre avec une fourchette jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajoutez le muesli à la banane écrasée et mélangez bien.
Façonnez le mélange en forme de cookie sur une feuille de papier cuisson. Notez que le mélange sera assez humide, ce qui est normal.
Faites cuire dans un four préchauffé à 165°C pendant 10 à 15 minutes, selon votre four ou votre friteuse à air et le degré de dorure souhaité.
Laissez refroidir le cookie avant de le servir.
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Pour un supplément de protéines, vous pouvez ajouter une dose de poudre protéinée au mélange.
Si vous préférez une texture plus croquante, faites cuire le cookie quelques minutes supplémentaires.
Utilisez une banane mûre pour obtenir la meilleure douceur et texture.
Puis-je utiliser des flocons d'avoine instantanés à la place du muesli ?
Oui, vous pouvez remplacer le muesli par des flocons d'avoine instantanés, mais la texture et le goût pourraient légèrement varier.
Puis-je rendre cette recette sans gluten ?
Oui, utilisez simplement un muesli sans gluten pour rendre cette recette sans gluten.
Puis-je conserver le cookie pour plus tard ?
Oui, vous pouvez conserver le cookie dans un récipient hermétique pendant jusqu'à 2 jours, mais il est préférable de le déguster frais.
Puis-je ajouter d'autres ingrédients comme des noix ou des pépites de chocolat ?
Absolument ! Vous pouvez personnaliser le cookie en ajoutant des noix, des pépites de chocolat ou des fruits secs au mélange.
Puis-je réaliser cette recette au micro-ondes au lieu du four ?
Oui, vous pouvez cuire le cookie au micro-ondes pendant environ 1 à 2 minutes, mais la texture sera plus moelleuse comparée à une cuisson au four.
