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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Este tazón rápido y fácil combina farro o quinoa precocidos con una mezcla de verduras asadas o garbanzos, coronado con rodajas cremosas de aguacate y semillas crujientes. El aderezo de tahini o un chorrito de aceite de oliva y jugo de limón une todo de manera deliciosa, convirtiéndolo en una comida completa y satisfactoria.
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Calienta los granos precocidos en el microondas o en una sartén hasta que estén calientes.
Coloca los granos calientes en un tazón y cúbrelos con las verduras preparadas o los garbanzos.
Añade el aguacate en rodajas y las semillas para darle textura.
Rocía el aderezo elegido por encima y sirve de inmediato.
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Puedes sustituir el farro o la quinoa por otros granos como arroz o cebada.
Si no tienes aderezo de tahini, mezcla aceite de oliva, jugo de limón y una pizca de sal como alternativa rápida.
¿Puedo usar verduras frescas en lugar de congeladas?
Sí, puedes usar verduras frescas. Ásalas o saltéalas antes de añadirlas al tazón.
¿Qué otros toppings puedo usar?
Puedes añadir frutos secos, frutas deshidratadas o queso feta desmenuzado para más sabor.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Añade aguacate fresco y aderezo justo antes de servir.
¿Puedo hacer este tazón vegano?
Sí, asegúrate de que todos los ingredientes, incluido el aderezo, sean de origen vegetal.
¿Cuál es la mejor manera de descongelar verduras congeladas?
Puedes descongelar las verduras congeladas dejándolas en el refrigerador durante la noche o calentándolas en el microondas por unos minutos.
