Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Los dumplings de jalapeño popper son una irresistible fusión de sabores, combinando el toque picante de los jalapeños, la cremosidad del queso crema y el delicioso sabor ahumado del tocino, todo envuelto en crujientes obleas de wonton. Esta receta nació de la creatividad y el amor por los jalapeño poppers. Acompañados de una salsa única de mango y cilantro, estos dumplings son perfectos para impresionar a tus invitados o para darte un capricho. Fáciles de...
Rellena cada mitad de jalapeño con queso crema y envuélvela con una rebanada de tocino. Colócalos en una bandeja para hornear.
Precalienta el horno a 220°C y hornea durante 25 minutos, hasta que el tocino esté cocido.
Deja enfriar los poppers y refrigéralos durante unas horas o toda la noche.
Coloca los poppers en un procesador de alimentos y pulsa hasta que estén bien picados.
Para armar los wontons, humedece cada oblea con agua usando tu dedo.
Coloca aproximadamente una cucharadita del relleno de jalapeño en el centro de cada oblea.
Dobla las esquinas para formar un triángulo y sella, teniendo cuidado de no apretar demasiado el relleno. Cubre con una toalla de papel húmeda para evitar que se sequen.
Calienta el aceite en una sartén mediana a 190°C a fuego medio-alto.
Fríe los wontons hasta que estén dorados, aproximadamente 1-2 minutos por cada lado. Escúrrelos sobre toallas de papel.
Combina todos los ingredientes en un procesador de alimentos y pulsa hasta que estén bien mezclados.
Sirve los wontons con la salsa para mojar.
Asegúrate de que los jalapeño poppers estén completamente fríos antes de procesarlos para evitar un relleno aguado.
Mantén las obleas de wonton cubiertas con una toalla de papel húmeda mientras las armas para que no se sequen.
Ajusta la cantidad de semillas de jalapeño que dejas en los pimientos para controlar el nivel de picante.
Usa un termómetro para asegurarte de que el aceite alcance la temperatura correcta para freír los wontons y que queden crujientes.
¿Puedo preparar el relleno de jalapeño popper con anticipación?
Sí, puedes preparar el relleno de jalapeño popper con un día de anticipación y guardarlo en el refrigerador.
¿Qué puedo usar como sustituto de las obleas para wonton?
Si no encuentras obleas para wonton, puedes usar obleas para rollitos primavera o incluso masa filo como alternativa.
¿Puedo hornear los wontons en lugar de freírlos?
Sí, puedes hornear los wontons a 190°C durante unos 10-12 minutos o hasta que estén dorados, aunque puede que no queden tan crujientes como los fritos.
¿Cómo puedo guardar los wontons sobrantes?
Guarda los wontons sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Caliéntalos en el horno o en una freidora de aire para mejores resultados.
¿Puedo congelar los wontons ya armados?
Sí, puedes congelar los wontons ya armados antes de freírlos. Colócalos en una bandeja para congelarlos individualmente y luego transfiérelos a una bolsa para congelador. Fríelos directamente congelados, añadiendo uno o dos minutos al tiempo de cocción.
A Southern Belle Who's Thinking About What's For Dinner While Eating Lunch
