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¿Antojo de un brownie saludable para toda la familia? ¡Esta receta infalible es súper fácil y está cargada de proteína! Sin duda, es una de mis opciones favoritas, ya sea para el desayuno, el postre o como snack para una caminata. Disfruta tu brownie saludable como un capricho sin culpa.
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Machaca los frijoles rojos cocidos en un bol hasta obtener una textura suave.
Añade el resto de los ingredientes y mezcla bien hasta que estén integrados.
Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado o forrado con papel de horno.
Añade tus toppings favoritos, como avellanas.
Hornea a 180°C (350°F) durante 12-15 minutos, dependiendo de la textura que prefieras.
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Para un extra de crujiente, añade frutos secos o semillas como toppings antes de hornear.
Si prefieres un brownie más dulce, aumenta el jarabe de arce a 3 cucharadas.
Deja que los brownies se enfríen completamente antes de cortarlos para obtener cortes más limpios.
¿Puedo usar leche regular en lugar de leche vegetal?
Sí, puedes sustituir la leche vegetal por leche regular si lo prefieres.
¿Qué tipo de proteína de chocolate en polvo funciona mejor?
Cualquier proteína de chocolate en polvo funcionará, pero elige una que complemente el perfil de sabor que te guste.
¿Puedo omitir el polvo para hornear?
Sí, el polvo para hornear es opcional, pero ayuda a que los brownies suban ligeramente para una textura más esponjosa.
¿Cómo debo almacenar estos brownies?
Guarda los brownies en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días o refrigéralos para que duren más tiempo.
¿Puedo usar frijoles enlatados en lugar de frijoles cocidos?
Sí, los frijoles enlatados funcionan perfectamente. Solo asegúrate de enjuagarlos y escurrirlos antes de machacarlos.
