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¿Antojo de un brownie saludable para compartir en familia? ¡Esta receta infalible es súper fácil y está llena de proteínas! Sin duda, es una de mis opciones favoritas, ya sea para el desayuno, como postre o como snack para una caminata. ¡Disfruta de tu brownie saludable sin remordimientos!
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Tritura los frijoles rojos cocidos en un bol hasta obtener una textura suave.
Añade el resto de los ingredientes y mezcla bien hasta que estén integrados.
Vierte la mezcla en un molde para hornear engrasado o forrado con papel de horno.
Añade tus toppings favoritos, como avellanas.
Hornea a 180°C (350°F) durante 12-15 minutos, dependiendo de la textura que prefieras.
Para un extra de crujiente, añade frutos secos o semillas como toppings antes de hornear.
Si prefieres un brownie más dulce, aumenta el sirope de arce a 3 cucharadas.
Deja que los brownies se enfríen completamente antes de cortarlos para obtener cortes más limpios.
¿Puedo usar leche regular en lugar de leche vegetal?
Sí, puedes sustituir la leche vegetal por leche regular si lo prefieres.
¿Qué tipo de proteína en polvo de chocolate es mejor?
Cualquier proteína en polvo de chocolate funcionará, pero elige una que complemente el perfil de sabor que te guste.
¿Puedo omitir el polvo de hornear?
Sí, el polvo de hornear es opcional, pero ayuda a que los brownies suban un poco y queden más esponjosos.
¿Cómo debo almacenar estos brownies?
Guarda los brownies en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días o refrigéralos para que duren más tiempo.
¿Puedo usar frijoles enlatados en lugar de frijoles cocidos?
Sí, los frijoles enlatados funcionan perfectamente. Solo asegúrate de enjuagarlos y escurrirlos antes de triturarlos.
