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Una receta sencilla y deliciosa de langostinos al ajillo con mantequilla, perfecta para una comida rápida.
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Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén, luego añade los langostinos y cocina durante 7 minutos.
Retira los langostinos de la sartén y sofríe el ajo y los chiles verdes en la misma mantequilla con sabor a langostinos durante 3-5 minutos a fuego medio.
Añade las hojuelas de chile, sal y jugo de limón a la sartén.
Agrega agua para desglasar la sartén, luego regresa los langostinos a la sartén.
Cocina por otros 3-5 minutos, luego decora y sirve con arroz caliente.
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Asegúrate de no sobrecocinar los langostinos; deben estar rosados y opacos cuando estén listos.
Ajusta la cantidad de chiles verdes según tu preferencia de picante.
¿Puedo usar langostinos congelados para esta receta?
Sí, puedes usar langostinos congelados. Solo asegúrate de descongelarlos completamente antes de cocinarlos.
¿Con qué puedo acompañar los langostinos al ajillo con mantequilla?
Los langostinos al ajillo con mantequilla van muy bien con arroz caliente, pasta o una ensalada fresca.
¿Cómo puedo hacer esta receta más picante?
Puedes añadir más chiles verdes o aumentar la cantidad de hojuelas de chile para hacerla más picante.
¿Es esta receta apta para una dieta sin gluten?
Sí, esta receta es sin gluten ya que no contiene ingredientes con gluten.
¿Puedo sustituir los langostinos por otra proteína?
Sí, puedes sustituir los langostinos por pollo o tofu para una variación diferente.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
