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¿No tienes tiempo para desayunar algo saludable y completo por la mañana? Aquí tienes una receta súper fácil y rápida que puedes preparar para un desayuno, merienda o postre lleno de proteínas. Esta receta es versátil, permitiéndote añadir ingredientes opcionales como proteína en polvo, chispas de chocolate, frutas secas o nueces para adaptarla a tu gusto. La textura de la galleta variará según el tamaño del plátano, lo que la hace personalizable a tu preferencia.
Loic...
Precalienta tu horno o freidora de aire a 180°C.
Tritura el plátano maduro en un bol.
Añade la avena y otros ingredientes opcionales de tu elección.
Mezcla todo bien hasta que quede homogéneo.
Hornea durante 10 a 15 minutos a 180°C.
Deja que la galleta se enfríe antes de disfrutarla.
La textura variará según el tamaño del plátano. Cuanto más blanda sea la mezcla, más suave será la galleta. Añade más avena o proteína en polvo si es necesario.
¿Puedo usar una freidora de aire en lugar de un horno?
Sí, puedes usar una freidora de aire precalentada a 180°C para hornear la galleta.
¿Qué puedo añadir para que la galleta tenga más proteínas?
Puedes añadir proteína en polvo o nueces para aumentar el contenido de proteínas.
¿Cómo ajusto la textura de la galleta?
Si la mezcla está demasiado blanda, añade más avena o proteína en polvo para que quede más firme.
¿Puedo hacer esta receta sin gluten?
Sí, usa avena sin gluten para hacer la receta sin gluten.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar la galleta?
Puedes guardar la galleta en un recipiente hermético hasta por 2 días a temperatura ambiente o refrigerarla para que dure más tiempo.
