उबे ब्राउनीज़ एक परफेक्ट गिल्ट-फ्री ट्रीट हैं जो आपके डाइट को ट्रैक पर रखने में मदद करती हैं! उबे पोषक तत्वों से भरपूर है, पाचन के लिए अच्छा है, प्राकृतिक ऊर्जा बढ़ाने वाला है, और खाना पकाने में बहुपयोगी है। ये ब्राउनीज़ न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि सेहतमंद भी हैं, जो बिना किसी अपराधबोध के मीठा खाने का शानदार विकल्प बनाती हैं।
अपने ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। 6x6 इंच की बेकिंग डिश को लाइनर से ढकें या हल्का तेल लगाएं।
एक बाउल में बादाम का आटा, कोको पाउडर और नमक को फेंटें।
मैश किया हुआ उबे, मेपल सिरप, दूध, नारियल तेल और वनीला एक्सट्रैक्ट डालें। इसे चिकना होने तक मिलाएं।
बैटर को बेकिंग डिश में डालें और 15-18 मिनट तक बेक करें, या जब तक बीच में डाला गया टूथपिक साफ बाहर न आए।
ठंडा होने दें और फिर निकालें। फ्रिज में 5 दिनों तक स्टोर करें।
गहरे स्वाद के लिए, डार्क चॉकलेट चिप्स का टॉपिंग के रूप में उपयोग करें।
उबे को अच्छी तरह पकाकर और स्मूद मैश करके बैटर में गांठें न बनने दें।
ब्राउनीज़ को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि ताजगी बनी रहे।
क्या मैं किसी और प्रकार का आटा इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप बादाम के आटे को अन्य ग्लूटेन-फ्री आटे से बदल सकते हैं, लेकिन इससे टेक्सचर थोड़ा बदल सकता है।
नारियल तेल की जगह मैं क्या इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
आप पिघला हुआ मक्खन या कोई अन्य न्यूट्रल तेल नारियल तेल के विकल्प के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को डेयरी-फ्री बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप पूरे दूध की जगह बादाम या नारियल का दूध जैसे प्लांट-बेस्ड दूध का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि ब्राउनीज़ बेक हो चुकी हैं?
ब्राउनीज़ के बीच में टूथपिक डालें। अगर यह साफ बाहर आता है, तो ब्राउनीज़ तैयार हैं।
क्या मैं इन ब्राउनीज़ को फ्रीज़ कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप ब्राउनीज़ को एयरटाइट कंटेनर में 2 महीने तक फ्रीज़ कर सकते हैं। परोसने से पहले इन्हें फ्रिज में डीफ्रॉस्ट करें।
Chicago-based food content creator making simple, bold recipes that make everyday cooking more exciting.
