रागी के आटे से बना पौष्टिक चीला, जो कैल्शियम से भरपूर है और एक स्वस्थ नाश्ते या स्नैक के लिए परफेक्ट है।
एक मिक्सिंग बाउल में रागी का आटा और नमक मिलाएं।
आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे पानी डालें और तब तक मिलाएं जब तक एक चिकना घोल न बन जाए।
मध्यम आंच पर एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें और थोड़ा सा तेल डालें।
तवे पर एक करछी भर घोल डालें और इसे गोल आकार में फैला दें।
जब किनारे उठने लगें, तो पलटें और दूसरी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
बचे हुए घोल के साथ यह प्रक्रिया दोहराएं।
अधिक स्वाद के लिए आप घोल में कटी हुई सब्जियां या मसाले मिला सकते हैं।
इसे चटनी या दही के साथ गरमागरम परोसें, यह एक स्वादिष्ट भोजन बनेगा।
रागी चीला में कैल्शियम की मात्रा कितनी होती है?
रागी चीला में प्रति सर्विंग लगभग 360 मि.ग्रा. कैल्शियम होता है।
क्या मैं रागी चीला को वेगन बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, यह रेसिपी स्वाभाविक रूप से वेगन है क्योंकि इसमें कोई भी पशु उत्पाद शामिल नहीं है।
बचे हुए चीलों को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए चीलों को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
रागी चीला के साथ क्या परोस सकते हैं?
रागी चीला को चटनी, दही, या सलाद के साथ परोसा जा सकता है।
क्या रागी चीला ग्लूटेन-फ्री है?
हाँ, रागी चीला ग्लूटेन-फ्री है क्योंकि यह रागी के आटे से बनाया जाता है।
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