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एक स्वादिष्ट और रंगीन स्टर फ्राई डिश जिसे चिकन या पनीर के साथ बनाया जा सकता है।
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चिकन या पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
मिक्स सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काट लें।
लहसुन को बारीक काट लें।
मध्यम आंच पर एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें।
बारीक कटा हुआ लहसुन डालें और खुशबू आने तक भूनें।
चिकन या पनीर के टुकड़े डालें और सुनहरा होने तक पकाएं।
मिक्स सब्जियां डालें और नरम होने तक पकाएं।
चिंग्स शेज़वान चटनी और सोया सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
कुछ मिनट और पकाएं जब तक सब कुछ अच्छी तरह मिल न जाए।
तिल के बीज डालकर परोसने से पहले सजाएं।
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आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जियां डाल सकते हैं।
अगर आप तीखा पसंद करते हैं, तो अधिक शेज़वान चटनी डालें।
क्या मैं चिंग्स शेज़वान चटनी की जगह दूसरी सॉस का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप किसी भी तीखी सॉस या गोचुजांग पेस्ट (यदि उपलब्ध हो) का उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह डिश मील प्रेप के लिए उपयुक्त है?
हाँ, इस स्टर फ्राई को कुछ दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
क्या मैं इस डिश को वेगन बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, बस चिकन की जगह टोफू का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि सॉस वेगन हो।
मैं इस स्टर फ्राई के साथ क्या परोस सकता/सकती हूँ?
यह चावल या नूडल्स के साथ अच्छा लगता है।
मैं इस डिश को ग्लूटेन-फ्री कैसे बना सकता/सकती हूँ?
ग्लूटेन-फ्री सोया सॉस का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि बाकी सभी सामग्री भी ग्लूटेन-फ्री हो।
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