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भुनी हुई मूंगफली से घर पर क्रीमी और स्वादिष्ट मूंगफली का मक्खन बनाने की एक आसान रेसिपी।
एयर फ्रायर को 180°C पर प्रीहीट करें।
मूंगफली को एयर फ्रायर में रखें और 7 मिनट तक भूनें।
भुनी हुई मूंगफली की खाल हटा दें।
मूंगफली को फूड प्रोसेसर में पीसें और जरूरत पड़ने पर किनारों को खुरचें, जब तक यह स्मूद न हो जाए। इसमें लगभग 10 बार खुरचने की जरूरत पड़ सकती है।
पीसते समय पानी या कोई अन्य तरल न डालें। भुनी हुई मूंगफली अपना तेल छोड़ती है, जिससे सही कंसिस्टेंसी मिलती है।
क्या मैं भुनी हुई मूंगफली की जगह कच्ची मूंगफली का इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
रिच फ्लेवर और स्मूद टेक्सचर के लिए भुनी हुई मूंगफली का इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।
घर का बना मूंगफली का मक्खन कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
घर का बना मूंगफली का मक्खन एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 हफ्ते तक स्टोर किया जा सकता है।
क्या मैं अपने मूंगफली के मक्खन में फ्लेवर जोड़ सकता/सकती हूं?
हां, आप अपने मूंगफली के मक्खन का स्वाद बढ़ाने के लिए शहद, नमक या कोको पाउडर मिला सकते हैं।
क्या यह रेसिपी नट एलर्जी वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
नहीं, इस रेसिपी में मूंगफली होती है, जो नट्स का एक प्रकार है और नट एलर्जी वाले लोगों को इससे बचना चाहिए।
क्या मैं इस रेसिपी को वीगन बना सकता/सकती हूं?
हां, यह रेसिपी स्वाभाविक रूप से वीगन है क्योंकि इसमें केवल मूंगफली शामिल है।
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