आपको अपना ओट मिल्क खुद क्यों बनाना चाहिए? यह शायद सबसे टिकाऊ दूध का विकल्प है, गाय के दूध से अधिक स्वास्थ्यवर्धक, बेहद सस्ता, और घरेलू कचरे को कम करने में मदद करता है। साथ ही, यह तेज़ और आसान है—कोई बहाना नहीं! केवल कुछ साधारण सामग्री और 5 मिनट में, आप ताज़ा, घर का बना ओट मिल्क तैयार कर सकते हैं, जो किसी भी उपयोग के लिए उपयुक्त है।
लोइक बैरेट एक सायुरी हीलिंग फूड...
मिक्सर में ओट्स और पानी डालें।
30-40 सेकंड तक ब्लेंड करें जब तक कि यह अच्छी तरह मिल न जाए।
दूध को छानें ताकि गूदा पूरी तरह से निकल जाए।
दूध को एक जार में डालें और गूदे को पकाने या बेकिंग के लिए बचा लें।
दूध को मिलाने के लिए परोसने से पहले अच्छी तरह हिलाएं।
आनंद लें और इसे किसी भी अन्य दूध की तरह उपयोग करें!
अपनी पसंदीदा बनावट और क्रीमीनेस पाने के लिए ओट और पानी का अनुपात समायोजित करें।
मीठा स्वाद पाने के लिए थोड़ी मात्रा में मेपल सिरप या अपनी पसंद का कोई अन्य स्वीटनर डालें।
बचे हुए ओट गूदे को बेकिंग रेसिपी में या सूप और स्मूदी को गाढ़ा करने के लिए उपयोग करें।
ओट मिल्क को फ्रिज में स्टोर करें और 3-4 दिनों के भीतर उपयोग करें।
हर उपयोग से पहले जार को अच्छी तरह हिलाएं ताकि दूध समान रूप से मिल जाए।
घर का बना ओट मिल्क कितने समय तक स्टोर किया जा सकता है?
घर का बना ओट मिल्क फ्रिज में 3-4 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। हर उपयोग से पहले अच्छी तरह हिलाएं।
क्या ओट मिल्क बनाने के लिए हाई-पावर ब्लेंडर की आवश्यकता है?
नहीं, ओट मिल्क बनाने के लिए कोई भी ब्लेंडर काम करेगा। बस 30-40 सेकंड तक सामग्री को मिलाएं।
क्या मैं बचे हुए ओट गूदे का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, बचे हुए ओट गूदे को बेकिंग में, सूप को गाढ़ा करने के लिए, या अतिरिक्त फाइबर के लिए स्मूदी में जोड़ा जा सकता है।
क्या मैं अपने ओट मिल्क को फ्लेवर कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अपने ओट मिल्क में थोड़ी मात्रा में मेपल सिरप, वनीला एक्सट्रैक्ट, या एक चुटकी नमक डाल सकते/सकती हैं।
ओट मिल्क को छानना क्यों ज़रूरी है?
ओट मिल्क को छानने से गूदा निकल जाता है, जिससे यह अधिक स्मूद बनता है। हालांकि, अगर आपको गाढ़ा पसंद है तो आप इस चरण को छोड़ सकते/सकती हैं।
