हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मसालेदार और स्वादिष्ट महाराष्ट्रीयन चटनी, जो मूंगफली, लहसुन और हरी मिर्च से बनाई जाती है। यह आपके खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए एकदम सही है।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
मूंगफली को एक पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। ठंडा होने दें।
उसी पैन में तेल डालें और गरम करें। जीरा डालें और उसे चटकने दें।
पैन में लहसुन और हरी मिर्च डालें और लहसुन के सुनहरा होने तक भूनें।
मूसल और ओखली में भुनी हुई मूंगफली को भुने हुए लहसुन और हरी मिर्च के साथ कूट लें।
स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
आप अपनी मसाले की पसंद के अनुसार हरी मिर्च की मात्रा समायोजित कर सकते हैं।
अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें एक चुटकी गुड़ भी मिला सकते हैं।
देसी मूंगफली ठेचा बनाने की विधि क्या है?
देसी मूंगफली ठेचा बनाने के लिए, 0.25 कप मूंगफली को एक पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें और ठंडा होने दें। उसी पैन में 0.5 चम्मच तेल गरम करें और 0.5 चम्मच जीरा डालकर चटकने दें। फिर 5 कली लहसुन और 5 हरी मिर्च डालें और लहसुन के सुनहरा होने तक भूनें। अंत में, भुनी हुई मूंगफली को भुने हुए लहसुन और मिर्च के साथ मूसल और ओखली में कूट लें, स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
क्या देसी मूंगफली ठेचा वीगन डाइट के लिए उपयुक्त है?
हाँ, देसी मूंगफली ठेचा वीगन डाइट के लिए उपयुक्त है क्योंकि इसमें कोई भी पशु उत्पाद नहीं है। यह मूंगफली, लहसुन और हरी मिर्च जैसी पौधों पर आधारित सामग्री से बना एक स्वादिष्ट चटनी है, जो वीगन भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है।
देसी मूंगफली ठेचा में मूंगफली का विकल्प क्या हो सकता है?
यदि आप देसी मूंगफली ठेचा में मूंगफली का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप भुने हुए सूरजमुखी के बीज या काजू का उपयोग कर सकते हैं। ध्यान रखें कि स्वाद थोड़ा अलग होगा, लेकिन ये विकल्प भी अच्छी बनावट और स्वाद प्रदान करेंगे।
बचा हुआ देसी मूंगफली ठेचा कैसे स्टोर करें?
बचे हुए देसी मूंगफली ठेचा को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में स्टोर करें। यह लगभग एक हफ्ते तक ताजा रहेगा। परोसने से पहले इसे कमरे के तापमान पर लाएं या हल्का गरम करके परोसें।
देसी मूंगफली ठेचा किन व्यंजनों के साथ अच्छा लगता है?
देसी मूंगफली ठेचा कई व्यंजनों के साथ बहुत अच्छा लगता है। यह चावल, रोटी या ग्रिल की हुई सब्जियों के स्वाद को बढ़ा सकता है। इसके अलावा, यह सैंडविच या रैप्स के लिए एक बेहतरीन चटनी है, जो आपके खाने में मसालेदार स्वाद जोड़ता है।
Kitchen/cooking 🥘Authentic Recipe 🍱Everyday Lunch Thali ideas 👌Easy | Quick | Food Hack | Healthy Recipe
