ये चीज़ी पिज़्ज़ा पफ पेस्ट्री ट्विस्ट्स आपके सुपर बाउल पार्टी या किसी भी गेट-टुगेदर के लिए परफेक्ट ऐपेटाइज़र हैं! परतदार पफ पेस्ट्री, मज़ेदार मोज़रेला चीज़ और स्वादिष्ट पिज़्ज़ा सॉस की लेयर्स के साथ, ये ट्विस्ट्स न केवल स्वादिष्ट हैं बल्कि देखने में भी आकर्षक हैं। इन्हें बनाना आसान है और ये आपके मेहमानों को ज़रूर प्रभावित करेंगे। इन्हें गरमागरम अतिरिक्त पिज़्ज़ा सॉस या रैंच के साथ परोसें और देखें कि ये कितनी जल्दी खत्म हो...
अपने ओवन को 375°F (190°C) पर प्रीहीट करें। बेकिंग ट्रे पर बटर पेपर बिछाएं।
दो पफ पेस्ट्री शीट्स बेलें। एक पफ पेस्ट्री शीट को तैयार बेकिंग ट्रे पर रखें।
पफ पेस्ट्री की पूरी सतह पर समान रूप से पिज़्ज़ा सॉस फैलाएं।
पिज़्ज़ा सॉस के ऊपर मोज़रेला चीज़ और इटालियन सीज़निंग समान रूप से छिड़कें।
दूसरी पफ पेस्ट्री शीट को पहली शीट के ऊपर रखें। हल्के से दबाकर लेयर्स को सील करें। किनारों को काटकर पिज़्ज़ा का गोल आकार बनाएं।
पेस्ट्री के बीच में एक छोटा गोल कप या गिलास रखें और हल्के से दबाकर केंद्र को चिह्नित करें, लेकिन काटें नहीं।
कप के किनारे से पेस्ट्री के बाहरी किनारे तक समान दूरी पर 12-16 स्ट्रिप्स काटें। हर स्ट्रिप को दो बार घुमाकर ट्विस्ट का आकार दें।
एक छोटे कटोरे में अंडा फेंटें और पेस्ट्री की सतह पर ब्रश करें ताकि सुनहरा रंग आए।
प्रीहीटेड ओवन में 20-25 मिनट तक बेक करें, या जब तक पेस्ट्री सुनहरी और फूली हुई न हो जाए।
ओवन से निकालें और कुछ मिनट ठंडा होने दें।
गरमागरम पिज़्ज़ा सॉस या रैंच के साथ परोसें।
पफ पेस्ट्री को डीफ्रॉस्ट करें लेकिन इसे ठंडा रखें ताकि इसे संभालना आसान हो और बेहतर परिणाम मिलें।
साफ कट्स के लिए तेज चाकू या पिज़्ज़ा कटर का उपयोग करें।
अलग-अलग चीज़ का प्रयोग करें या अतिरिक्त स्वाद के लिए पेपरोनी या ऑलिव्स जैसे टॉपिंग्स डालें।
क्या मैं होममेड पफ पेस्ट्री का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, अगर आप चाहें तो होममेड पफ पेस्ट्री का उपयोग कर सकते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि यह स्टोर से खरीदी गई शीट्स की मोटाई के समान हो।
क्या मैं इन्हें पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप ट्विस्ट्स को पहले से तैयार कर सकते हैं और फ्रिज में रख सकते हैं। जब परोसने का समय हो, तब इन्हें ताज़ा बेक करें।
मैं इन ट्विस्ट्स के साथ और कौन-कौन से डिपिंग सॉस परोस सकता/सकती हूँ?
पिज़्ज़ा सॉस और रैंच के अलावा, आप इन्हें मरीना सॉस, गार्लिक बटर, या स्पाइसी एओली के साथ परोस सकते हैं।
क्या मैं इन ट्विस्ट्स को फ्रीज़ कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप बेक किए हुए ट्विस्ट्स को फ्रीज़ कर सकते हैं। इन्हें 350°F (175°C) पर ओवन में गरम और कुरकुरा होने तक दोबारा गरम करें।
क्या यह रेसिपी शाकाहारी है?
यह रेसिपी पहले से ही शाकाहारी है क्योंकि इसमें कोई मांस उत्पाद शामिल नहीं है।
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