बफेलो फेटा बर्गर एक बेहद स्वादिष्ट बर्गर है जिसमें फेटा चीज़, बफेलो सॉस और तले हुए अचार शामिल हैं। यह रेसिपी इस विचार का प्रमाण है कि आपके खाने में डाला गया दिल ही सबसे ज्यादा मायने रखता है। चुनौतियों के बावजूद, यह बर्गर तीखे, नमकीन और मसालेदार तत्वों के सही संतुलन के साथ तैयार हुआ। यह एक ऐसा बर्गर है जिसमें दमदार स्वाद और रचनात्मकता का स्पर्श है, जिसमें बेकन, बफेलो अचार और थोड़ी...
ग्राउंड राउंड, मूर्स ओरिजिनल मैरिनेड और दरदरी कुटी काली मिर्च को एक बाउल में मिलाएं।
मिश्रण को दो बर्गर पैटीज़ में आकार दें और पकाने तक फ्रिज में रखें।
अचार के स्लाइस को मूर्स बफेलो विंग सॉस में अच्छी तरह से लपेटें।
लिपटे हुए अचार को मैदे में लपेटें।
एक सॉसपैन में सूरजमुखी का तेल 350°F तक गर्म करें।
अचार को गर्म तेल में सुनहरा होने तक तलें, लगभग 2 मिनट तक, फिर पेपर टॉवल पर निकाल लें।
बर्गर पैटीज़ को अपनी पसंद के अनुसार ब्रॉयल, फ्राई या ग्रिल करें।
प्रत्येक टोस्ट किए हुए बर्गर बन के निचले हिस्से पर टमाटर के स्लाइस और पार्सले रखें।
टमाटर और पार्सले के ऊपर पकी हुई बर्गर पैटी रखें।
इसके ऊपर पकी हुई बेकन, तले हुए अचार और क्रम्बल किए हुए फेटा चीज़ रखें।
अगर चाहें तो अतिरिक्त बफेलो सॉस डालें, फिर बर्गर बन के दूसरे हिस्से से ढक दें।
अतिरिक्त कुरकुरे तले हुए अचार के लिए, तलने से पहले सुनिश्चित करें कि तेल सही तापमान पर है।
बर्गर बन को हल्का टोस्ट करें ताकि वे गीले न हों।
अपने मसाले के सहनशीलता के आधार पर बफेलो सॉस की मात्रा समायोजित करें।
ताजे पार्सले का उपयोग करें ताकि स्वाद और रंग में ताजगी आए।
क्या मैं फेटा की जगह कोई और चीज़ इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप फेटा की जगह ब्लू चीज़ या गोट चीज़ का उपयोग कर सकते/सकती हैं, जो समान तीखा स्वाद देगा।
तलने के लिए सूरजमुखी के तेल की जगह क्या उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
आप सूरजमुखी के तेल की जगह वनस्पति तेल या कैनोला तेल का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
क्या मैं तले हुए अचार पहले से बना सकता/सकती हूँ?
तले हुए अचार ताजे परोसने में सबसे अच्छे होते हैं, लेकिन आप उन्हें कुछ घंटे पहले तैयार कर सकते/सकती हैं और कुरकुरेपन को बनाए रखने के लिए ओवन में फिर से गरम कर सकते/सकती हैं।
मैं इस बर्गर को और मसालेदार कैसे बना सकता/सकती हूँ?
अतिरिक्त बफेलो सॉस डालें या बर्गर पैटीज़ पर पकाने से पहले थोड़ी सी लाल मिर्च पाउडर छिड़कें।
क्या मैं अचार को तलने की बजाय ग्रिल कर सकता/सकती हूँ?
ग्रिल किए हुए अचार से वही कुरकुरी बनावट नहीं मिलेगी, लेकिन आप इसे एक स्वस्थ विकल्प के रूप में आज़मा सकते/सकती हैं।
A Southern Belle Who's Thinking About What's For Dinner While Eating Lunch
