
यहाँ एक आरामदायक, सूजन कम करने वाला पेय है जिसमें मुलैठी की जड़, दालचीनी, अदरक और हल्दी शामिल हैं — जो अपनी शक्तिशाली उपचार और प्रतिरक्षा बढ़ाने वाली गुणों के लिए जाने जाते हैं। यह पेय आपके शरीर और मन को शांत करता है, और योग अभ्यास के बाद पीने के लिए एकदम सही है। स्वास्थ्य लाभों से भरपूर, यह पेय आपके पाचन तंत्र को सहारा देने, रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और सूजन को...
एक छोटे सॉसपैन में पानी डालें।
मध्यम आंच पर इसे धीरे-धीरे उबालें।
उबलते पानी में मुलैठी की जड़, दालचीनी की छड़ी, अदरक और हल्दी पाउडर डालें।
सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
आंच को धीमा करें और 10 मिनट तक पकने दें।
इससे स्वाद और औषधीय गुण पूरी तरह से मिश्रित हो जाते हैं।
गैस बंद करें और मिश्रण को 2–3 मिनट तक ठंडा होने दें।
एक महीन छलनी का उपयोग करके चाय को कप में छान लें।
स्वाद के लिए शहद या गुड़ डालें। इसे गर्म (गरम नहीं) पेय में डालें ताकि शहद के पोषक तत्व सुरक्षित रहें।
यदि चाहें तो ताजा नींबू के रस की कुछ बूंदें निचोड़ें।
ज्यादा स्वाद के लिए, आप मिश्रण को 5 मिनट और पका सकते हैं।
अधिकतम स्वास्थ्य लाभ के लिए ताजा सामग्री जैसे कद्दूकस किया हुआ अदरक और ताजा नींबू का रस उपयोग करें।
यदि आप मीठा पेय पसंद करते हैं, तो शहद या गुड़ की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या मैं सूखी मुलैठी की जगह पिसी हुई मुलैठी का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप सूखी मुलैठी की जगह पिसी हुई मुलैठी का उपयोग कर सकते/सकती हैं। बस सुनिश्चित करें कि आप वही मात्रा उपयोग करें जो रेसिपी में दी गई है।
क्या मैं यह पेय पहले से बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप यह पेय पहले से बना सकते/सकती हैं और इसे फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं। परोसने से पहले इसे हल्का गर्म कर लें।
क्या मैं शहद या गुड़ छोड़ सकता/सकती हूँ?
हाँ, शहद या गुड़ वैकल्पिक है और यदि आप बिना मीठा पेय पसंद करते हैं तो इसे छोड़ सकते/सकती हैं।
क्या मैं हल्दी पाउडर की जगह ताजी हल्दी का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप ताजी हल्दी का उपयोग कर सकते/सकती हैं। ½ चम्मच हल्दी पाउडर की जगह लगभग 1 चम्मच ताजी कद्दूकस की हुई हल्दी लें।
क्या यह पेय बच्चों के लिए उपयुक्त है?
हाँ, यह पेय आमतौर पर बच्चों के लिए सुरक्षित है, लेकिन आप उनके स्वाद के अनुसार मसालों की मात्रा थोड़ी कम कर सकते/सकती हैं।

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