Une recette simple et délicieuse de pancakes, parfaite pour le petit-déjeuner ou en collation.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Dans un autre bol, mélangez le lait, l'huile végétale, l'eau et l'extrait de vanille.
Ajoutez progressivement les ingrédients liquides aux ingrédients secs en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
Versez une louche de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.
Retournez le pancake et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré de l'autre côté.
Répétez avec le reste de la pâte.
Assurez-vous que la poêle est bien chaude avant de verser la pâte pour une cuisson uniforme.
Vous pouvez ajouter des fruits ou des pépites de chocolat à la pâte pour plus de saveur.
Puis-je utiliser de la farine complète à la place de la farine de blé ?
Oui, vous pouvez remplacer la farine de blé par de la farine complète, mais la texture sera légèrement différente.
Comment rendre ces pancakes végétaliens ?
Vous pouvez remplacer le lait par un lait végétal et omettre l'œuf si la recette en contient.
Quels garnitures puis-je utiliser pour les pancakes ?
Les garnitures courantes incluent le sirop d'érable, le miel, des fruits frais ou de la crème fouettée.
Puis-je préparer la pâte à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.
Comment savoir si les pancakes sont cuits ?
Les pancakes sont cuits lorsqu'ils sont dorés des deux côtés et rebondissent légèrement lorsqu'on les presse.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
